Яйцо куриное | 58 г |
Горчица Русская [Любимые Традиции] | 24 г |
Сахар песок | 7 г |
Соль поваренная пищевая | 4 г |
Уксус столовый 9% | 35 г |
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 200 г |
Масло Оливковое Нерафинированное [Grand Di Oliva] | 80 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 654.4 ккал | 1684 ккал | 38.9% | 5.9% | 257 г |
Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 0.4% | 3455 г |
Жиры | 70.3 г | 56 г | 125.5% | 19.2% | 80 г |
Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.2% | 9125 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Вода | 23.1 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 9840 г |
Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 37 мкг | 900 мкг | 4.1% | 0.6% | 2432 г |
Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 55556 г | |
Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.1% | 15000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 0.5% | 2857 г |
Витамин В4, холин | 35.68 мг | 500 мг | 7.1% | 1.1% | 1401 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 0.6% | 2703 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.2% | 10000 г |
Витамин В9, фолаты | 0.995 мкг | 400 мкг | 0.2% | 40201 г | |
Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 0.4% | 4054 г |
Витамин D, кальциферол | 0.313 мкг | 10 мкг | 3.1% | 0.5% | 3195 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 0.1% | 17647 г |
Витамин Н, биотин | 2.872 мкг | 50 мкг | 5.7% | 0.9% | 1741 г |
Витамин РР, НЭ | 0.5118 мг | 20 мг | 2.6% | 0.4% | 3908 г |
Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 20.04 мг | 2500 мг | 0.8% | 0.1% | 12475 г |
Кальций, Ca | 11.48 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.2% | 8711 г |
Магний, Mg | 1.92 мг | 400 мг | 0.5% | 0.1% | 20833 г |
Натрий, Na | 398.58 мг | 1300 мг | 30.7% | 4.7% | 326 г |
Сера, S | 26.78 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.4% | 3734 г |
Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 0.5% | 2857 г |
Хлор, Cl | 607.37 мг | 2300 мг | 26.4% | 4% | 379 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.389 мг | 18 мг | 2.2% | 0.3% | 4627 г |
Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.3% | 5282 г |
Кобальт, Co | 1.569 мкг | 10 мкг | 15.7% | 2.4% | 637 г |
Марганец, Mn | 0.0066 мг | 2 мг | 0.3% | 30303 г | |
Медь, Cu | 14.46 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 0.2% | 6916 г |
Молибден, Mo | 1.931 мкг | 70 мкг | 2.8% | 0.4% | 3625 г |
Селен, Se | 4.365 мкг | 55 мкг | 7.9% | 1.2% | 1260 г |
Фтор, F | 7.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 51020 г | |
Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.2% | 8772 г |
Цинк, Zn | 0.1637 мг | 12 мг | 1.4% | 0.2% | 7330 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
Валин | 0.109 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
Лизин | 0.128 г | ~ | |||
Метионин | 0.06 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
Треонин | 0.087 г | ~ | |||
Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.101 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
Глицин | 0.06 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
Пролин | 0.057 г | ~ | |||
Серин | 0.132 г | ~ | |||
Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 81.03 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.138 г | min 16.8 г | 96.1% | 14.7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.512 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 2.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез домашний 12,02,21 составляет 654,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».