| Рис нешлифованный,сухой | 100 г |
| Вода | 165 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1193 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2.7% | 2621 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.5% | 4667 г |
| Углеводы | 27.9 г | 219 г | 12.7% | 9% | 785 г |
| Углеводы (общие) | 29.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5% | 1429 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3439 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 9.8% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.5% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 8.27 мг | 500 мг | 1.7% | 1.2% | 6046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 5.8% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 6.5% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.846 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6494 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.073 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4977 мг | 20 мг | 12.5% | 8.9% | 801 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.15 мг | 2500 мг | 3.8% | 2.7% | 2600 г |
| Кальций, Ca | 6.32 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 15823 г |
| Магний, Mg | 45.25 мг | 400 мг | 11.3% | 8% | 884 г |
| Натрий, Na | 2.49 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 52209 г |
| Сера, S | 29.63 мг | 1000 мг | 3% | 2.1% | 3375 г |
| Фосфор, P | 119.6 мг | 800 мг | 15% | 10.6% | 669 г |
| Хлор, Cl | 0.89 мг | 2300 мг | 258427 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.497 мг | 18 мг | 2.8% | 2% | 3622 г |
| Марганец, Mn | 1.0983 мг | 2 мг | 54.9% | 38.9% | 182 г |
| Медь, Cu | 116.53 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 8.3% | 858 г |
| Молибден, Mo | 1.015 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.1% | 6897 г |
| Селен, Se | 6.577 мкг | 55 мкг | 12% | 8.5% | 836 г |
| Фтор, F | 63.46 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6303 г |
| Цинк, Zn | 0.8192 мг | 12 мг | 6.8% | 4.8% | 1465 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.888 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.232 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.622 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.4 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.372 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис нешлифованный варёный без соли, mef составляет 141,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».