| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 200 г |
| Вода водопроводная питьевая | 80 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Краситель пищевой [Сырье и приправы] | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 120 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 80 г |
| Кокосовая стружка, подслащенная | 100 г |
| Яичный желток куриный (Жарка) | 65 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Сахарная пудра | 60 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 543.9 ккал | 1684 ккал | 32.3% | 5.9% | 310 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 1.5% | 1226 г |
| Жиры | 36.3 г | 56 г | 64.8% | 11.9% | 154 г |
| Углеводы | 47.6 г | 219 г | 21.7% | 4% | 460 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 2.5% | 741 г |
| Вода | 14.6 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 15568 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.9 мкг | 900 мкг | 22.3% | 4.1% | 448 г |
| Ретинол | 0.193 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 0.3% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 1.1% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 0.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 91.34 мг | 500 мг | 18.3% | 3.4% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 1.8% | 1016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 1% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.484 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.5% | 3483 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 1% | 1935 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.925 мкг | 10 мкг | 9.3% | 1.7% | 1081 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.744 мг | 15 мг | 45% | 8.3% | 222 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.603 мкг | 50 мкг | 11.2% | 2.1% | 892 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.3% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6799 мг | 20 мг | 8.4% | 1.5% | 1191 г |
| Ниацин | 0.516 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.63 мг | 2500 мг | 4.5% | 0.8% | 2240 г |
| Кальций, Ca | 23.45 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.4% | 4264 г |
| Кремний, Si | 1.623 мг | 30 мг | 5.4% | 1% | 1848 г |
| Магний, Mg | 14.62 мг | 400 мг | 3.7% | 0.7% | 2736 г |
| Натрий, Na | 45.19 мг | 1300 мг | 3.5% | 0.6% | 2877 г |
| Сера, S | 47.54 мг | 1000 мг | 4.8% | 0.9% | 2103 г |
| Фосфор, P | 98.7 мг | 800 мг | 12.3% | 2.3% | 811 г |
| Хлор, Cl | 20.65 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.2% | 11138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 426.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.341 мг | 18 мг | 7.5% | 1.4% | 1342 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.3% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 2.624 мкг | 10 мкг | 26.2% | 4.8% | 381 г |
| Марганец, Mn | 0.3644 мг | 2 мг | 18.2% | 3.3% | 549 г |
| Медь, Cu | 93.55 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 1.7% | 1069 г |
| Молибден, Mo | 6.103 мкг | 70 мкг | 8.7% | 1.6% | 1147 г |
| Никель, Ni | 0.893 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.915 мкг | 55 мкг | 16.2% | 3% | 617 г |
| Титан, Ti | 4.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23516 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 0.6% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.6693 мг | 12 мг | 5.6% | 1% | 1793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.553 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 26.42 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.741 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.192 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.455 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.618 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.3 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.226 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.992 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.093 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.592 г | min 16.8 г | 57.1% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.815 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.18 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 84.4% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.095 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Десерт "Лотос" составляет 543,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».