| Лук репчатый (Пассерование) | 180 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Приправа для Картофеля [Каждый День] | 7 г |
| Чеснок Сушеный Молотый [Приправыч] | 5 г |
| Соевый соус "classic" | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.8% | 3283 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 10.7% | 1810 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.1% | 6222 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 5.5% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 39% | 500 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 7% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 9.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% | 31.6% | 616 г |
| Витамин В4, холин | 20.29 мг | 500 мг | 4.1% | 8% | 2464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.365 мг | 5 мг | 27.3% | 53.2% | 366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 7.2% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.892 мкг | 400 мкг | 2% | 3.9% | 5068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 5.1% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.53 мг | 90 мг | 5% | 9.7% | 1987 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.6% | 12821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 2.3% | 8523 г |
| Витамин Н, биотин | 12.873 мкг | 50 мкг | 25.7% | 50.1% | 388 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.936 мг | 20 мг | 19.7% | 38.4% | 508 г |
| Ниацин | 4.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 468.99 мг | 2500 мг | 18.8% | 36.6% | 533 г |
| Кальций, Ca | 19.59 мг | 1000 мг | 2% | 3.9% | 5105 г |
| Кремний, Si | 4.811 мг | 30 мг | 16% | 31.2% | 624 г |
| Магний, Mg | 19.85 мг | 400 мг | 5% | 9.7% | 2015 г |
| Натрий, Na | 5.87 мг | 1300 мг | 0.5% | 1% | 22147 г |
| Сера, S | 53.8 мг | 1000 мг | 5.4% | 10.5% | 1859 г |
| Фосфор, P | 126 мг | 800 мг | 15.8% | 30.8% | 635 г |
| Хлор, Cl | 28.69 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.3% | 8017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 515.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.678 мг | 18 мг | 3.8% | 7.4% | 2655 г |
| Йод, I | 17.37 мкг | 150 мкг | 11.6% | 22.6% | 864 г |
| Кобальт, Co | 15.351 мкг | 10 мкг | 153.5% | 299.2% | 65 г |
| Литий, Li | 0.584 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2242 мг | 2 мг | 11.2% | 21.8% | 892 г |
| Медь, Cu | 476.83 мкг | 1000 мкг | 47.7% | 93% | 210 г |
| Молибден, Mo | 2.189 мкг | 70 мкг | 3.1% | 6% | 3198 г |
| Никель, Ni | 1.573 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 268.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.661 мкг | 55 мкг | 43% | 83.8% | 232 г |
| Стронций, Sr | 12.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 41.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.47 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.4% | 15111 г |
| Хром, Cr | 10.54 мкг | 50 мкг | 21.1% | 41.1% | 474 г |
| Цинк, Zn | 0.6947 мг | 12 мг | 5.8% | 11.3% | 1727 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 16.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.442 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны припущенные с луком составляет 51,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».