| Черемша | 300 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Кедровый орех, сушеный | 30 г |
Черемшу потомить в сковородке под крышкой когда станет мягкой добавить масло оливковое и орехи кедровые
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 2.6% | 2452 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 15.8% | 397 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.7% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 583.4 мкг | 900 мкг | 64.8% | 40.5% | 154 г |
| бета Каротин | 3.501 мг | 5 мг | 70% | 43.8% | 143 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.4% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 10.09 мг | 500 мг | 2% | 1.3% | 4955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 2.1% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 6.3% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.167 мкг | 400 мкг | 9% | 5.6% | 1106 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 83.4 мг | 90 мг | 92.7% | 57.9% | 108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.352 мг | 15 мг | 15.7% | 9.8% | 638 г |
| гамма Токоферол | 0.929 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.083 мкг | 50 мкг | 14.2% | 8.9% | 706 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.5 мкг | 120 мкг | 22.9% | 14.3% | 436 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7573 мг | 20 мг | 3.8% | 2.4% | 2641 г |
| Ниацин | 0.392 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.83 мг | 2500 мг | 13% | 8.1% | 770 г |
| Кальций, Ca | 101.42 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.3% | 986 г |
| Кремний, Si | 3.333 мг | 30 мг | 11.1% | 6.9% | 900 г |
| Магний, Mg | 38.42 мг | 400 мг | 9.6% | 6% | 1041 г |
| Натрий, Na | 34.5 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.7% | 3768 г |
| Сера, S | 72.91 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.6% | 1372 г |
| Фосфор, P | 98.1 мг | 800 мг | 12.3% | 7.7% | 815 г |
| Хлор, Cl | 20.83 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.719 мг | 18 мг | 4% | 2.5% | 2503 г |
| Йод, I | 7.75 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.3% | 1935 г |
| Кобальт, Co | 3.25 мкг | 10 мкг | 32.5% | 20.3% | 308 г |
| Литий, Li | 0.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8168 мг | 2 мг | 40.8% | 25.5% | 245 г |
| Медь, Cu | 160.33 мкг | 1000 мкг | 16% | 10% | 624 г |
| Молибден, Mo | 1.5 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.3% | 4667 г |
| Никель, Ni | 2.083 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.808 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.9% | 6807 г |
| Стронций, Sr | 8.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16000 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.7125 мг | 12 мг | 5.9% | 3.7% | 1684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.202 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 50.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.667 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.343 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.139 г | min 16.8 г | 42.5% | 26.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.904 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.108 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.939 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.2% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.762 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Черемша составляет 160 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».