| Лук репчатый | 145 г |
| Кабачок | 425 г |
| Баклажан | 406 г |
| Соевый Соус Классический [San Bonsai] | 40 г |
| Морковь | 140 г |
| Картофель | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3898 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.2% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 9.3% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 20.8% | 1111 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 8.8% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172 мкг | 900 мкг | 19.1% | 44.2% | 523 г |
| бета Каротин | 1.033 мг | 5 мг | 20.7% | 47.9% | 484 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 9.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.3% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 8.73 мг | 500 мг | 1.7% | 3.9% | 5727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 10% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 20.6% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.093 мкг | 400 мкг | 3% | 6.9% | 3308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.41 мг | 90 мг | 13.8% | 31.9% | 725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 2.1% | 11364 г |
| Витамин Н, биотин | 0.287 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 17422 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 7.2% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.056 мг | 20 мг | 5.3% | 12.3% | 1894 г |
| Ниацин | 0.796 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.16 мг | 2500 мг | 12.9% | 29.9% | 774 г |
| Кальций, Ca | 15.54 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.7% | 6435 г |
| Кремний, Si | 32.457 мг | 30 мг | 108.2% | 250.5% | 92 г |
| Магний, Mg | 15.9 мг | 400 мг | 4% | 9.3% | 2516 г |
| Натрий, Na | 5.62 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.9% | 23132 г |
| Сера, S | 19.54 мг | 1000 мг | 2% | 4.6% | 5118 г |
| Фосфор, P | 38.7 мг | 800 мг | 4.8% | 11.1% | 2067 г |
| Хлор, Cl | 36.55 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.7% | 6293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 540.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 7.6% | 2990 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.2% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 2.644 мкг | 10 мкг | 26.4% | 61.1% | 378 г |
| Литий, Li | 40.428 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1691 мг | 2 мг | 8.5% | 19.7% | 1183 г |
| Медь, Cu | 101.38 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 23.4% | 986 г |
| Молибден, Mo | 7.225 мкг | 70 мкг | 10.3% | 23.8% | 969 г |
| Никель, Ni | 2.659 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 206.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.258 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 21318 г |
| Стронций, Sr | 3.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.98 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 19066 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 17.8% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 0.3522 мг | 12 мг | 2.9% | 6.7% | 3407 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.775 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.646 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушёные 2 составляет 43,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».