Мой здоровый рацион

Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 388 ккал 1684 ккал 23% 5.9% 434 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 3.8% 679 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 6% 427 г
Углеводы 56.3 г 219 г 25.7% 6.6% 389 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 7.1% 364 г
Вода 12.4 г 2273 г 0.5% 0.1% 18331 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.4 мкг 900 мкг 6.6% 1.7% 1515 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.409 мг 1.5 мг 27.3% 7% 367 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.4% 1800 г
Витамин В4, холин 38.44 мг 500 мг 7.7% 2% 1301 г
Витамин В5, пантотеновая 1.023 мг 5 мг 20.5% 5.3% 489 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 2.8% 917 г
Витамин В9, фолаты 20.909 мкг 400 мкг 5.2% 1.3% 1913 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 0.4% 7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.545 мг 15 мг 10.3% 2.7% 971 г
Витамин Н, биотин 18.182 мкг 50 мкг 36.4% 9.4% 275 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 4.2 мг 20 мг 21% 5.4% 476 г
Ниацин 0.909 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.36 мг 2500 мг 12.1% 3.1% 830 г
Кальций, Ca 48.36 мг 1000 мг 4.8% 1.2% 2068 г
Магний, Mg 117.27 мг 400 мг 29.3% 7.6% 341 г
Натрий, Na 18.82 мг 1300 мг 1.4% 0.4% 6908 г
Сера, S 80.45 мг 1000 мг 8% 2.1% 1243 г
Фосфор, P 299.9 мг 800 мг 37.5% 9.7% 267 г
Хлор, Cl 66.36 мг 2300 мг 2.9% 0.7% 3466 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.291 мг 18 мг 18.3% 4.7% 547 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 0.9% 2752 г
Кобальт, Co 4.545 мкг 10 мкг 45.5% 11.7% 220 г
Марганец, Mn 3.473 мг 2 мг 173.7% 44.8% 58 г
Медь, Cu 409.32 мкг 1000 мкг 40.9% 10.5% 244 г
Селен, Se 26.364 мкг 55 мкг 47.9% 12.3% 209 г
Фтор, F 41.16 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9718 г
Цинк, Zn 2.8273 мг 12 мг 23.6% 6.1% 424 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 54.636 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.747 г ~
Валин 0.575 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.65 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.411 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.548 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.995 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.493 г ~
Аспарагиновая кислота 0.931 г ~
Глицин 1.038 г ~
Глутаминовая кислота 1.99 г ~
Пролин 0.657 г ~
Серин 0.521 г ~
Тирозин 0.457 г ~
Цистеин 0.292 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.34 г ~
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.172 г ~
12:0 Лауриновая 0.22 г ~
14:0 Миристиновая 0.73 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.428 г ~
18:0 Стеариновая 0.738 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.39 г min 16.8 г 26.1% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.345 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Каша составляет 388 кКал.

  • Порция = 33 гр (128 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».