| Подсолнечное масло | 19 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 122 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 78 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 137 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Укроп (Тушение) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 225 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1291 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 7.7% | 1000 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 12.3% | 622 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 9.2% | 833 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 323 мкг | 900 мкг | 35.9% | 27.5% | 279 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.339 мг | 5 мг | 26.8% | 20.6% | 373 г |
| бета Криптоксантин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.895 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.1% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.298 мг | 1.8 мг | 16.6% | 12.7% | 604 г |
| Витамин В4, холин | 115.89 мг | 500 мг | 23.2% | 17.8% | 431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.03 мг | 5 мг | 20.6% | 15.8% | 485 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 7.1% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.11 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 3956 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 6.4% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.4 мг | 90 мг | 29.3% | 22.5% | 341 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.945 мкг | 10 мкг | 9.5% | 7.3% | 1058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.548 мг | 15 мг | 17% | 13% | 589 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.267 мкг | 50 мкг | 24.5% | 18.8% | 408 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 9.5% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.043 мг | 20 мг | 15.2% | 11.7% | 657 г |
| Ниацин | 1.418 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.6 мг | 2500 мг | 13.3% | 10.2% | 749 г |
| Кальций, Ca | 78.72 мг | 1000 мг | 7.9% | 6.1% | 1270 г |
| Кремний, Si | 5.87 мг | 30 мг | 19.6% | 15% | 511 г |
| Магний, Mg | 29.38 мг | 400 мг | 7.3% | 5.6% | 1361 г |
| Натрий, Na | 146.49 мг | 1300 мг | 11.3% | 8.7% | 887 г |
| Сера, S | 108.78 мг | 1000 мг | 10.9% | 8.4% | 919 г |
| Фосфор, P | 143.1 мг | 800 мг | 17.9% | 13.7% | 559 г |
| Хлор, Cl | 221.7 мг | 2300 мг | 9.6% | 7.4% | 1037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.917 мг | 18 мг | 10.7% | 8.2% | 939 г |
| Йод, I | 12.31 мкг | 150 мкг | 8.2% | 6.3% | 1219 г |
| Кобальт, Co | 10.634 мкг | 10 мкг | 106.3% | 81.5% | 94 г |
| Литий, Li | 19.582 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3695 мг | 2 мг | 18.5% | 14.2% | 541 г |
| Медь, Cu | 219.76 мкг | 1000 мкг | 22% | 16.9% | 455 г |
| Молибден, Mo | 6.073 мкг | 70 мкг | 8.7% | 6.7% | 1153 г |
| Никель, Ni | 5.227 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.57 мкг | 55 мкг | 33.8% | 25.9% | 296 г |
| Стронций, Sr | 16.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.44 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10142 г |
| Хром, Cr | 9.74 мкг | 50 мкг | 19.5% | 15% | 513 г |
| Цинк, Zn | 1.0008 мг | 12 мг | 8.3% | 6.4% | 1199 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.399 г | ~ | |||
| Валин | 0.363 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лизин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Треонин | 0.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.379 г | ~ | |||
| Аланин | 0.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.603 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.98 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 50.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 240.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.181 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.495 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.155 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.546 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.014 г | min 16.8 г | 17.9% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.712 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.827 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с грибами составляет 130,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».