Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной с фасолью

Цветная капуста (Варка без слива) 200 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Фасоль стручковая (Варка без слива) 250 г
Подсолнечное масло 40 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.5 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4614 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.6% 7600 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 10.4% 2667 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4.1% 6636 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 16.4% 1667 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 11% 2487 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97 мкг 900 мкг 10.8% 29.6% 928 г
бета Каротин 0.616 мг 5 мг 12.3% 33.7% 812 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 6.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 7.4% 3750 г
Витамин В4, холин 9.04 мг 500 мг 1.8% 4.9% 5531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 7.9% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 10.1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 7.39 мкг 400 мкг 1.8% 4.9% 5413 г
Витамин C, аскорбиновая 7.2 мг 90 мг 8% 21.9% 1250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.972 мг 15 мг 6.5% 17.8% 1543 г
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 1.4% 22026 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 26.6% 1034 г
Витамин РР, НЭ 0.4718 мг 20 мг 2.4% 6.6% 4239 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.36 мг 2500 мг 6.2% 17% 1609 г
Кальций, Ca 20.81 мг 1000 мг 2.1% 5.8% 4805 г
Кремний, Si 8.288 мг 30 мг 27.6% 75.6% 362 г
Магний, Mg 11.23 мг 400 мг 2.8% 7.7% 3562 г
Натрий, Na 4.64 мг 1300 мг 0.4% 1.1% 28017 г
Сера, S 14.67 мг 1000 мг 1.5% 4.1% 6817 г
Фосфор, P 23.1 мг 800 мг 2.9% 7.9% 3463 г
Хлор, Cl 14.27 мг 2300 мг 0.6% 1.6% 16118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.8 мкг ~
Бор, B 60.1 мкг ~
Ванадий, V 11.75 мкг ~
Железо, Fe 0.482 мг 18 мг 2.7% 7.4% 3734 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 1.9% 14563 г
Кобальт, Co 1.101 мкг 10 мкг 11% 30.1% 908 г
Литий, Li 4.736 мкг ~
Марганец, Mn 0.0589 мг 2 мг 2.9% 7.9% 3396 г
Медь, Cu 41.43 мкг 1000 мкг 4.1% 11.2% 2414 г
Молибден, Mo 2.921 мкг 70 мкг 4.2% 11.5% 2396 г
Никель, Ni 1.974 мкг ~
Рубидий, Rb 44.4 мкг ~
Селен, Se 0.192 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 28646 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 55.71 мкг 4000 мкг 1.4% 3.8% 7180 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 6% 4545 г
Цинк, Zn 0.1898 мг 12 мг 1.6% 4.4% 6322 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.584 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 69.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.341 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.486 г min 16.8 г 2.9% 7.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.483 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.291 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 31.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной с фасолью составляет 36,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».