Мой здоровый рацион

Рецепт Цыпленок табака. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цыпленок табака

курица 1200 г
Чеснок 100 г
Масло сливочное Бабушкина крынка 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цыпленок табака".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.2 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 978 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 11.1% 521 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 10.7% 544 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.3% 4294 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.6% 3619 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 1.6% 3704 г
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.6% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.4% 1731 г
Витамин В4, холин 50.51 мг 500 мг 10.1% 5.9% 990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 6.7% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.402 мг 2 мг 20.1% 11.7% 498 г
Витамин В9, фолаты 5.501 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7271 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 7.3% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 2.4% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 2.1% 2752 г
Витамин Н, биотин 6.411 мкг 50 мкг 12.8% 7.4% 780 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.9% 3077 г
Витамин РР, НЭ 8.7616 мг 20 мг 43.8% 25.4% 228 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.01 мг 2500 мг 8.8% 5.1% 1131 г
Кальций, Ca 39.59 мг 1000 мг 4% 2.3% 2526 г
Кремний, Si 0.19 мг 30 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Магний, Mg 21.11 мг 400 мг 5.3% 3.1% 1895 г
Натрий, Na 408.17 мг 1300 мг 31.4% 18.2% 318 г
Сера, S 130.94 мг 1000 мг 13.1% 7.6% 764 г
Фосфор, P 140.2 мг 800 мг 17.5% 10.2% 571 г
Хлор, Cl 54.92 мг 2300 мг 2.4% 1.4% 4188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.7 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.64 мг 18 мг 9.1% 5.3% 1098 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 2% 2953 г
Кобальт, Co 9.145 мкг 10 мкг 91.5% 53.1% 109 г
Литий, Li 0.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.2354 мг 2 мг 11.8% 6.9% 850 г
Медь, Cu 81.27 мкг 1000 мкг 8.1% 4.7% 1230 г
Молибден, Mo 1.881 мкг 70 мкг 2.7% 1.6% 3721 г
Никель, Ni 1.259 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 1.567 мкг 55 мкг 2.8% 1.6% 3510 г
Фтор, F 86.73 мкг 4000 мкг 2.2% 1.3% 4612 г
Хром, Cr 8.9 мкг 50 мкг 17.8% 10.3% 562 г
Цинк, Zn 1.5562 мг 12 мг 13% 7.5% 771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.926 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.16 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Цыпленок табака составляет 172,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов