Мой здоровый рацион

Рецепт Чебуреки с лаваша с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чебуреки с лаваша с сыром

Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный 330 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 103 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки с лаваша с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.3 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 25.2 г 76 г 33.2% 14.6% 302 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 6.8% 651 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 2.4% 1840 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 1% 4405 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 1.7% 2564 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.379 мг 1.5 мг 25.3% 11.1% 396 г
Витамин В2, рибофлавин 0.373 мг 1.8 мг 20.7% 9.1% 483 г
Витамин В4, холин 79.69 мг 500 мг 15.9% 7% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.663 мг 5 мг 13.3% 5.9% 754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.519 мг 2 мг 26% 11.4% 385 г
Витамин В9, фолаты 8.501 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4705 г
Витамин В12, кобаламин 0.758 мкг 3 мкг 25.3% 11.1% 396 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 1.1% 3984 г
Витамин D3, холекальциферол 0.134 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 1.5% 2964 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.635 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7874 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 8.7866 мг 20 мг 43.9% 19.3% 228 г
Ниацин 0.398 мг ~
Бетаин 6.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.75 мг 2500 мг 13.2% 5.8% 760 г
Кальций, Ca 125.67 мг 1000 мг 12.6% 5.5% 796 г
Кремний, Si 0.46 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6522 г
Магний, Mg 30.48 мг 400 мг 7.6% 3.3% 1312 г
Натрий, Na 260.31 мг 1300 мг 20% 8.8% 499 г
Сера, S 245.05 мг 1000 мг 24.5% 10.8% 408 г
Фосфор, P 256.2 мг 800 мг 32% 14.1% 312 г
Хлор, Cl 340.04 мг 2300 мг 14.8% 6.5% 676 г
Микроэлементы
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 13.79 мкг ~
Железо, Fe 1.305 мг 18 мг 7.3% 3.2% 1379 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22388 г
Кобальт, Co 0.397 мкг 10 мкг 4% 1.8% 2519 г
Марганец, Mn 0.1932 мг 2 мг 9.7% 4.3% 1035 г
Медь, Cu 61.53 мкг 1000 мкг 6.2% 2.7% 1625 г
Молибден, Mo 2.674 мкг 70 мкг 3.8% 1.7% 2618 г
Селен, Se 34.278 мкг 55 мкг 62.3% 27.4% 160 г
Фтор, F 3.03 мкг 4000 мкг 0.1% 132013 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10870 г
Цинк, Zn 2.2931 мг 12 мг 19.1% 8.4% 523 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.042 г ~
Аргинин* 1.42 г ~
Валин 1.235 г ~
Гистидин* 0.989 г ~
Изолейцин 1.052 г ~
Лейцин 1.866 г ~
Лизин 1.945 г ~
Метионин 0.612 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.979 г ~
Триптофан 0.344 г ~
Фенилаланин 1.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты 1.732 г ~
Аланин 1.278 г ~
Аспарагиновая кислота 2.006 г ~
Гидроксипролин 0.191 г ~
Глицин 1.189 г ~
Глутаминовая кислота 3.581 г ~
Пролин 1.286 г ~
Серин 0.967 г ~
Тирозин 1.03 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.159 г ~
12:0 Лауриновая 0.147 г ~
14:0 Миристиновая 0.337 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.531 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.814 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.746 г min 16.8 г 16.3% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.382 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.52 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.602 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.524 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.432 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.018 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.047 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.037 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.037 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.009 г ~

Энергетическая ценность Чебуреки с лаваша с сыром составляет 227,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».