Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для блинов фарш-рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для блинов фарш-рис

Подсолнечное масло 14 г
Фарш свинина-курица 09.02 250 г
Рис 213 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для блинов фарш-рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 802 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 7.7% 618 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 8.3% 571 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 3.7% 1304 г
Углеводы (общие) 16.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.2% 3833 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 31034 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Криптоксантин 0.013 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.24 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.259 мг 1.5 мг 17.3% 8.2% 579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.4% 1957 г
Витамин В4, холин 22.42 мг 500 мг 4.5% 2.1% 2230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.72 мг 5 мг 14.4% 6.9% 694 г
Витамин В6, пиридоксин 0.419 мг 2 мг 21% 10% 477 г
Витамин В9, фолаты 5.88 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6803 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 3.8% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.729 мг 15 мг 11.5% 5.5% 868 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 94340 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.2559 мг 20 мг 21.3% 10.1% 470 г
Ниацин 2.927 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.75 мг 2500 мг 8% 3.8% 1245 г
Кальций, Ca 27.67 мг 1000 мг 2.8% 1.3% 3614 г
Кремний, Si 0.307 мг 30 мг 1% 0.5% 9772 г
Магний, Mg 35.23 мг 400 мг 8.8% 4.2% 1135 г
Натрий, Na 175.28 мг 1300 мг 13.5% 6.4% 742 г
Сера, S 124.92 мг 1000 мг 12.5% 6% 801 г
Фосфор, P 126.8 мг 800 мг 15.9% 7.6% 631 г
Хлор, Cl 243.81 мг 2300 мг 10.6% 5% 943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.1 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 2.2% 2179 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8197 г
Кобальт, Co 2.804 мкг 10 мкг 28% 13.3% 357 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.2448 мг 2 мг 12.2% 5.8% 817 г
Медь, Cu 98.83 мкг 1000 мкг 9.9% 4.7% 1012 г
Молибден, Mo 4.515 мкг 70 мкг 6.5% 3.1% 1550 г
Никель, Ni 0.282 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 16.668 мкг 55 мкг 30.3% 14.4% 330 г
Фтор, F 102.41 мкг 4000 мкг 2.6% 1.2% 3906 г
Хром, Cr 7.04 мкг 50 мкг 14.1% 6.7% 710 г
Цинк, Zn 1.1878 мг 12 мг 9.9% 4.7% 1010 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.902 г ~
Валин 0.683 г ~
Гистидин* 0.566 г ~
Изолейцин 0.579 г ~
Лейцин 1.019 г ~
Лизин 1.149 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.555 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.542 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.527 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.695 г ~
Аспарагиновая кислота 1.093 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.53 г ~
Глутаминовая кислота 1.742 г ~
Пролин 0.548 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.439 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.049 мг ~
бета Ситостерол 7.089 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.63 г ~
18:0 Стеариновая 0.84 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.554 г min 16.8 г 21.2% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.27 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.928 г от 11.2 до 20.6 г 26.1% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.669 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Начинка для блинов фарш-рис составляет 210 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».