Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная лепешка на цельнозерновой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная лепешка на цельнозерновой муке

Творог 3% [Вятушка] 200 г
Сыр Российский 50% [Магнит] 90 г
Яйцо куриное (Жарка) 95 г
Яичный желток куриный (Жарка) 67 г
Пшеничная мука цельнозерновая 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная лепешка на цельнозерновой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.7 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 10.1% 429 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 9.9% 438 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2% 2212 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.3% 1333 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.1% 3919 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.7 мкг 900 мкг 17.3% 7.5% 578 г
Ретинол 0.166 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Лютеин + Зеаксантин 30.739 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 3.3% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3.5% 1250 г
Витамин В4, холин 151.22 мг 500 мг 30.2% 13.1% 331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.866 мг 5 мг 17.3% 7.5% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.2% 1379 г
Витамин В9, фолаты 10.471 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3820 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 4.9% 885 г
Витамин D, кальциферол 1.375 мкг 10 мкг 13.8% 6% 727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 1.3% 3254 г
бета Токоферол 0.032 мг ~
гамма Токоферол 0.267 мг ~
Витамин Н, биотин 11.319 мкг 50 мкг 22.6% 9.8% 442 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9102 мг 20 мг 9.6% 4.2% 1047 г
Ниацин 0.049 мг ~
Бетаин 10.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.52 мг 2500 мг 3.8% 1.6% 2645 г
Кальций, Ca 33.37 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 2997 г
Магний, Mg 23.42 мг 400 мг 5.9% 2.6% 1708 г
Натрий, Na 32.51 мг 1300 мг 2.5% 1.1% 3999 г
Сера, S 74.56 мг 1000 мг 7.5% 3.3% 1341 г
Фосфор, P 158.8 мг 800 мг 19.9% 8.6% 504 г
Хлор, Cl 49.11 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4683 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.873 мг 18 мг 10.4% 4.5% 961 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 2% 2140 г
Кобальт, Co 4.972 мкг 10 мкг 49.7% 21.5% 201 г
Марганец, Mn 0.5831 мг 2 мг 29.2% 12.7% 343 г
Медь, Cu 91.61 мкг 1000 мкг 9.2% 4% 1092 г
Молибден, Mo 2.743 мкг 70 мкг 3.9% 1.7% 2552 г
Селен, Se 21.147 мкг 55 мкг 38.4% 16.6% 260 г
Фтор, F 10.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38351 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.5% 2959 г
Цинк, Zn 0.9897 мг 12 мг 8.2% 3.6% 1212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.401 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 1.214 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 294.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.426 г min 16.8 г 14.4% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.814 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.924 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожная лепешка на цельнозерновой муке составляет 230,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».