Мой здоровый рацион

Рецепт Арахисовый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арахисовый хлеб

Арахисовая паста, стандарт США 85 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Уксус яблочный 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 0.3 tsp
Эритрит [Polezzno] 3 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 349.3 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 482 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 5.8% 494 г
Жиры 28.7 г 56 г 51.3% 14.7% 195 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 1.3% 2212 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 4.2% 690 г
Вода 40.9 г 2273 г 1.8% 0.5% 5557 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.1 мкг 900 мкг 9.2% 2.6% 1083 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 3.3% 861 г
Витамин В4, холин 115.02 мг 500 мг 23% 6.6% 435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.987 мг 5 мг 19.7% 5.6% 507 г
Витамин В6, пиридоксин 0.322 мг 2 мг 16.1% 4.6% 621 г
Витамин В9, фолаты 19.592 мкг 400 мкг 4.9% 1.4% 2042 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 1.7% 1695 г
Витамин D, кальциферол 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 2.1% 1391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.184 мг 15 мг 21.2% 6.1% 471 г
бета Токоферол 0.096 мг ~
гамма Токоферол 4.185 мг ~
дельта Токоферол 0.342 мг ~
Витамин Н, биотин 6.884 мкг 50 мкг 13.8% 4% 726 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.7692 мг 20 мг 38.8% 11.1% 257 г
Ниацин 0.067 мг ~
Бетаин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 439.26 мг 2500 мг 17.6% 5% 569 г
Кальций, Ca 85.88 мг 1000 мг 8.6% 2.5% 1164 г
Магний, Mg 94.81 мг 400 мг 23.7% 6.8% 422 г
Натрий, Na 288.04 мг 1300 мг 22.2% 6.4% 451 г
Сера, S 170.43 мг 1000 мг 17% 4.9% 587 г
Фосфор, P 297.9 мг 800 мг 37.2% 10.6% 269 г
Хлор, Cl 55.55 мг 2300 мг 2.4% 0.7% 4140 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.053 мг 18 мг 11.4% 3.3% 877 г
Йод, I 6.06 мкг 150 мкг 4% 1.1% 2475 г
Кобальт, Co 3.55 мкг 10 мкг 35.5% 10.2% 282 г
Марганец, Mn 0.7061 мг 2 мг 35.3% 10.1% 283 г
Медь, Cu 317.13 мкг 1000 мкг 31.7% 9.1% 315 г
Молибден, Mo 2.32 мкг 70 мкг 3.3% 0.9% 3017 г
Селен, Se 30.57 мкг 55 мкг 55.6% 15.9% 180 г
Фтор, F 32.92 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12151 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 0.8% 3521 г
Цинк, Zn 1.7446 мг 12 мг 14.5% 4.2% 688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.656 г ~
Валин 0.662 г ~
Гистидин* 0.397 г ~
Изолейцин 0.519 г ~
Лейцин 1.151 г ~
Лизин 0.658 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.828 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.401 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.707 г ~
Аспарагиновая кислота 1.954 г ~
Глицин 0.863 г ~
Глутаминовая кислота 3.158 г ~
Пролин 0.842 г ~
Серин 1.066 г ~
Тирозин 0.582 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 6.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.002 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 1.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.319 г ~
22:0 Бегеновая 0.87 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.37 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.048 г min 16.8 г 71.7% 20.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.451 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.356 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.112 г от 11.2 до 20.6 г 54.6% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Арахисовый хлеб составляет 349,3 кКал.

  • Порция = 169 гр (590.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».