Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты

Морская капуста (ламинария) 200 г
Кукуруза, консервы 280 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 3 С2
Крабовые Палочки [Эконом Маркет] 200 г
Майонез столовый молочный, 67% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1995 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.9% 2000 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.2% 1647 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 4.9% 2461 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.3% 2772 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.4 мкг 900 мкг 2.6% 3.1% 3846 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.1% 11111 г
бета Криптоксантин 1.472 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.975 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 7.2% 1651 г
Витамин В4, холин 52.28 мг 500 мг 10.5% 12.4% 956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 12.9% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 20.098 мкг 400 мкг 5% 5.9% 1990 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 16.1% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 2.8% 4206 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 3.8% 3086 г
Витамин D3, холекальциферол 0.324 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.928 мг 15 мг 6.2% 7.3% 1616 г
Витамин Н, биотин 0.736 мкг 50 мкг 1.5% 1.8% 6793 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 16% 741 г
Витамин РР, НЭ 0.4205 мг 20 мг 2.1% 2.5% 4756 г
Ниацин 0.426 мг ~
Бетаин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.47 мг 2500 мг 12.2% 14.5% 821 г
Кальций, Ca 32.66 мг 1000 мг 3.3% 3.9% 3062 г
Кремний, Si 12.515 мг 30 мг 41.7% 49.4% 240 г
Магний, Mg 47.86 мг 400 мг 12% 14.2% 836 г
Натрий, Na 292.73 мг 1300 мг 22.5% 26.7% 444 г
Сера, S 58.11 мг 1000 мг 5.8% 6.9% 1721 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 7.9% 1484 г
Хлор, Cl 259.14 мг 2300 мг 11.3% 13.4% 888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.3 мкг ~
Бор, B 55.2 мкг ~
Ванадий, V 20.86 мкг ~
Железо, Fe 4.233 мг 18 мг 23.5% 27.8% 425 г
Йод, I 613.5 мкг 150 мкг 409% 484.6% 24 г
Кобальт, Co 3.681 мкг 10 мкг 36.8% 43.6% 272 г
Литий, Li 1.89 мкг ~
Марганец, Mn 0.0811 мг 2 мг 4.1% 4.9% 2466 г
Медь, Cu 43.44 мкг 1000 мкг 4.3% 5.1% 2302 г
Молибден, Mo 0.393 мкг 70 мкг 0.6% 0.7% 17812 г
Никель, Ni 0.049 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 4.879 мкг 55 мкг 8.9% 10.5% 1127 г
Стронций, Sr 49.08 мкг ~
Титан, Ti 13.25 мкг ~
Фтор, F 90.33 мкг 4000 мкг 2.3% 2.7% 4428 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Цинк, Zn 0.5904 мг 12 мг 4.9% 5.8% 2033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.058 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.6 г min 16.8 г 3.6% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.548 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.99 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов