| Лук репчатый (Пассерование) | 25 г |
| Картофель (Тушение) | 220 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 530 г |
| Масло Топленое "Гхи" [Избенка] | 15 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 100 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.9 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2444 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 6.5% | 2235 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 9.9% | 1474 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.3% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 16% | 909 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.6% | 9474 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 19.4% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 18.38 мг | 500 мг | 3.7% | 5.4% | 2720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.108 мг | 5 мг | 22.2% | 32.2% | 451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 6.5% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.712 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.5% | 5959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 5.2% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.71 мг | 90 мг | 4.1% | 6% | 2426 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1% | 14493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 1.3% | 11719 г |
| Витамин Н, биотин | 9.779 мкг | 50 мкг | 19.6% | 28.4% | 511 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.9% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3518 мг | 20 мг | 16.8% | 24.4% | 597 г |
| Ниацин | 3.585 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 447.73 мг | 2500 мг | 17.9% | 26% | 558 г |
| Кальций, Ca | 17.41 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.5% | 5744 г |
| Кремний, Si | 14.425 мг | 30 мг | 48.1% | 69.8% | 208 г |
| Магний, Mg | 16.91 мг | 400 мг | 4.2% | 6.1% | 2365 г |
| Натрий, Na | 9.59 мг | 1300 мг | 0.7% | 1% | 13556 г |
| Сера, S | 28.66 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.2% | 3489 г |
| Фосфор, P | 98.2 мг | 800 мг | 12.3% | 17.9% | 815 г |
| Хлор, Cl | 38.01 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.5% | 6051 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 465.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.445 мг | 18 мг | 2.5% | 3.6% | 4045 г |
| Йод, I | 13.74 мкг | 150 мкг | 9.2% | 13.4% | 1092 г |
| Кобальт, Co | 10.93 мкг | 10 мкг | 109.3% | 158.6% | 91 г |
| Литий, Li | 19.884 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1285 мг | 2 мг | 6.4% | 9.3% | 1556 г |
| Медь, Cu | 364.69 мкг | 1000 мкг | 36.5% | 53% | 274 г |
| Молибден, Mo | 4.582 мкг | 70 мкг | 6.5% | 9.4% | 1528 г |
| Никель, Ni | 1.356 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 155.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.696 мкг | 55 мкг | 32.2% | 46.7% | 311 г |
| Стронций, Sr | 13.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 31.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.42 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 10689 г |
| Хром, Cr | 9.95 мкг | 50 мкг | 19.9% | 28.9% | 503 г |
| Цинк, Zn | 0.3353 мг | 12 мг | 2.8% | 4.1% | 3579 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.876 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.381 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.581 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.043 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | min 16.8 г | 3% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной суп пюре составляет 68,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».