| фарш говяжий | 500 г |
| Рис, зерно продовольственное | 100 г |
| Лук репчатый | 230 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Перец сладкий | 200 г |
| Масло подсолнечное | 33 г |
| Соевый соус | 16 г |
| Морковь, красная | 158 г |
| Томатная паста. Консервы | 69 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1463 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 7.6% | 1152 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 12.9% | 675 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.1% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.4% | 1176 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 2% | 4371 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.1 мкг | 900 мкг | 28.3% | 24.6% | 353 г |
| бета Каротин | 1.53 мг | 5 мг | 30.6% | 26.6% | 327 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 5.76 мг | 500 мг | 1.2% | 1% | 8681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 2.2% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 6.1% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.089 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5643 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.54 мг | 90 мг | 33.9% | 29.5% | 295 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.222 мг | 15 мг | 8.1% | 7% | 1227 г |
| Витамин Н, биотин | 1.195 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.1% | 4184 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8088 мг | 20 мг | 4% | 3.5% | 2473 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.15 мг | 2500 мг | 5.2% | 4.5% | 1906 г |
| Кальций, Ca | 13.9 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7194 г |
| Кремний, Si | 81.794 мг | 30 мг | 272.6% | 236.8% | 37 г |
| Магний, Mg | 17.27 мг | 400 мг | 4.3% | 3.7% | 2316 г |
| Натрий, Na | 65.76 мг | 1300 мг | 5.1% | 4.4% | 1977 г |
| Сера, S | 16.27 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6146 г |
| Фосфор, P | 42.1 мг | 800 мг | 5.3% | 4.6% | 1900 г |
| Хлор, Cl | 23.51 мг | 2300 мг | 1% | 0.9% | 9783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 45.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.514 мг | 18 мг | 2.9% | 2.5% | 3502 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 2.411 мкг | 10 мкг | 24.1% | 20.9% | 415 г |
| Марганец, Mn | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 12.6% | 692 г |
| Медь, Cu | 72.47 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 6.3% | 1380 г |
| Молибден, Mo | 3.127 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.9% | 2239 г |
| Селен, Se | 1.423 мкг | 55 мкг | 2.6% | 2.3% | 3865 г |
| Фтор, F | 23.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17264 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.3045 мг | 12 мг | 2.5% | 2.2% | 3941 г |
Энергетическая ценность перец фарширов составляет 115,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».