Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с куриными фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с куриными фрикадельками

Рис белый, крупа рисовая 180 г
Фарш из индейки, приготовленный 500 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с куриными фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.7 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1022 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 12.2% 497 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6% 1018 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 3.8% 1610 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3502 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 0.9% 7377 г
Ретинол 0.012 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.9% 1565 г
Витамин В4, холин 54.22 мг 500 мг 10.8% 6.6% 922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.682 мг 5 мг 13.6% 8.3% 733 г
Витамин В6, пиридоксин 0.36 мг 2 мг 18% 10.9% 556 г
Витамин В9, фолаты 7.061 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5665 г
Витамин В12, кобаламин 0.684 мкг 3 мкг 22.8% 13.8% 439 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.6% 9804 г
Витамин D3, холекальциферол 0.102 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11538 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.061 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.643 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7776 г
Витамин РР, НЭ 5.0571 мг 20 мг 25.3% 15.4% 395 г
Ниацин 0.294 мг ~
Бетаин 5.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.37 мг 2500 мг 6.7% 4.1% 1485 г
Кальций, Ca 17.13 мг 1000 мг 1.7% 1% 5838 г
Кремний, Si 18.367 мг 30 мг 61.2% 37.2% 163 г
Магний, Mg 24.8 мг 400 мг 6.2% 3.8% 1613 г
Натрий, Na 42.28 мг 1300 мг 3.3% 2% 3075 г
Сера, S 148.4 мг 1000 мг 14.8% 9% 674 г
Фосфор, P 157.1 мг 800 мг 19.6% 11.9% 509 г
Хлор, Cl 5.02 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 45817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.5 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 27.55 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 3.2% 1875 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 57692 г
Кобальт, Co 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 1.1% 5435 г
Литий, Li 0.918 мкг ~
Марганец, Mn 0.2357 мг 2 мг 11.8% 7.2% 849 г
Медь, Cu 123.14 мкг 1000 мкг 12.3% 7.5% 812 г
Молибден, Mo 1.114 мкг 70 мкг 1.6% 1% 6284 г
Никель, Ni 0.496 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 18.641 мкг 55 мкг 33.9% 20.6% 295 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Титан, Ti 3.67 мкг ~
Фтор, F 39.8 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10050 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Цинк, Zn 1.8476 мг 12 мг 15.4% 9.4% 649 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.109 г ~
Валин 0.725 г ~
Гистидин* 0.445 г ~
Изолейцин 0.687 г ~
Лейцин 1.268 г ~
Лизин 1.299 г ~
Метионин 0.441 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.686 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.613 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.942 г ~
Аспарагиновая кислота 1.45 г ~
Гидроксипролин 0.116 г ~
Глицин 0.824 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.679 г ~
Серин 0.654 г ~
Тирозин 0.549 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.673 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.939 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.379 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.823 г min 16.8 г 10.9% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.63 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.522 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.523 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.339 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.28 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.069 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.068 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.053 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.048 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.016 г ~

Энергетическая ценность Рис с куриными фрикадельками составляет 164,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок