| Печень свиная (Варка) | 196 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 100 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 482.4 ккал | 1684 ккал | 28.6% | 5.9% | 349 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 4.6% | 452 г |
| Жиры | 45.5 г | 56 г | 81.3% | 16.9% | 123 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 0.5% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 38.1 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5966 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1615.7 мкг | 900 мкг | 179.5% | 37.2% | 56 г |
| Ретинол | 3.225 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 50000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 2.2% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.225 мг | 1.8 мг | 68.1% | 14.1% | 147 г |
| Витамин В4, холин | 4.72 мг | 500 мг | 0.9% | 0.2% | 10593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.276 мг | 5 мг | 65.5% | 13.6% | 153 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 3.1% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.143 мкг | 400 мкг | 5.3% | 1.1% | 1892 г |
| Витамин В12, кобаламин | 25.2 мкг | 3 мкг | 840% | 174.1% | 12 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.36 мг | 90 мг | 7.1% | 1.5% | 1415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.104 мг | 15 мг | 7.4% | 1.5% | 1359 г |
| Витамин Н, биотин | 67.2 мкг | 50 мкг | 134.4% | 27.9% | 74 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 13.1189 мг | 20 мг | 65.6% | 13.6% | 152 г |
| Ниацин | 11.305 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.68 мг | 2500 мг | 6.3% | 1.3% | 1575 г |
| Кальций, Ca | 16.24 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.3% | 6158 г |
| Кремний, Si | 0.122 мг | 30 мг | 0.4% | 0.1% | 24590 г |
| Магний, Mg | 16.13 мг | 400 мг | 4% | 0.8% | 2480 г |
| Натрий, Na | 603.31 мг | 1300 мг | 46.4% | 9.6% | 215 г |
| Сера, S | 160.11 мг | 1000 мг | 16% | 3.3% | 625 г |
| Фосфор, P | 238.6 мг | 800 мг | 29.8% | 6.2% | 335 г |
| Хлор, Cl | 920.99 мг | 2300 мг | 40% | 8.3% | 250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.202 мг | 18 мг | 84.5% | 17.5% | 118 г |
| Йод, I | 11.37 мкг | 150 мкг | 7.6% | 1.6% | 1319 г |
| Кобальт, Co | 9.389 мкг | 10 мкг | 93.9% | 19.5% | 107 г |
| Литий, Li | 0.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2037 мг | 2 мг | 10.2% | 2.1% | 982 г |
| Медь, Cu | 2418.95 мкг | 1000 мкг | 241.9% | 50.1% | 41 г |
| Молибден, Mo | 51.722 мкг | 70 мкг | 73.9% | 15.3% | 135 г |
| Никель, Ni | 0.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.52 мкг | 55 мкг | 73.7% | 15.3% | 136 г |
| Фтор, F | 0.38 мкг | 4000 мкг | 1052632 г | ||
| Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 0.8% | 2632 г |
| Цинк, Zn | 3.2595 мг | 12 мг | 27.2% | 5.6% | 368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.238 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.008 г | ~ | |||
| Валин | 1.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.485 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.933 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.633 г | ~ | |||
| Лизин | 1.391 г | ~ | |||
| Метионин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.719 г | ~ | |||
| Треонин | 0.859 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.905 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.568 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.952 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.493 г | ~ | |||
| Глицин | 0.98 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.896 г | ~ | |||
| Серин | 0.821 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.663 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 19.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.579 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | min 16.8 г | 3.9% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.775 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.8% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени составляет 482,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».