Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с шампиньонами и стручковой фасолью в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с шампиньонами и стручковой фасолью в соевом соусе

Стручковая фасоль 200 г
Шампиньоны 120 г
Куриное Филе [Акашево] 160 г
Соевый Соус [Kikkoman] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с шампиньонами и стручковой фасолью в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2054 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 21% 580 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.3% 3733 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.3% 9125 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.1% 2000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.4% 2782 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 11.3% 1071 г
Витамин В4, холин 8.24 мг 500 мг 1.6% 2% 6068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.783 мг 5 мг 15.7% 19.1% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1.2% 10526 г
Витамин В9, фолаты 11.18 мкг 400 мкг 2.8% 3.4% 3578 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 1.5% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 3.5% 3448 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.2% 40541 г
Витамин Н, биотин 5.963 мкг 50 мкг 11.9% 14.5% 839 г
Витамин РР, НЭ 2.087 мг 20 мг 10.4% 12.7% 958 г
Ниацин 1.789 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.52 мг 2500 мг 7.9% 9.6% 1266 г
Кальций, Ca 1.49 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 67114 г
Кремний, Si 1.118 мг 30 мг 3.7% 4.5% 2683 г
Магний, Mg 5.59 мг 400 мг 1.4% 1.7% 7156 г
Натрий, Na 2.24 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 58036 г
Сера, S 9.32 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10730 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 6.6% 1865 г
Хлор, Cl 9.32 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 24678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.1 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 0.112 мг 18 мг 0.6% 0.7% 16071 г
Йод, I 6.71 мкг 150 мкг 4.5% 5.5% 2235 г
Кобальт, Co 5.59 мкг 10 мкг 55.9% 68.2% 179 г
Литий, Li 0.298 мкг ~
Марганец, Mn 0.0529 мг 2 мг 2.6% 3.2% 3781 г
Медь, Cu 186.34 мкг 1000 мкг 18.6% 22.7% 537 г
Молибден, Mo 1.118 мкг 70 мкг 1.6% 2% 6261 г
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 9.689 мкг 55 мкг 17.6% 21.5% 568 г
Стронций, Sr 6.26 мкг ~
Титан, Ti 21.43 мкг ~
Фтор, F 5.22 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76628 г
Хром, Cr 4.84 мкг 50 мкг 9.7% 11.8% 1033 г
Цинк, Zn 0.1043 мг 12 мг 0.9% 1.1% 11505 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.054 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с шампиньонами и стручковой фасолью в соевом соусе составляет 82 кКал.

  • Порция = 161 гр (132 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов