Мой здоровый рацион

Калорийность филе куриных окорочков. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе куриных окорочков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1238 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 13.4% 551 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11.4% 644 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4% 1818 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.7% 4289 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 10.4% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.8% 1978 г
Витамин В4, холин 96.4 мг 500 мг 19.3% 14.2% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.855 мг 5 мг 17.1% 12.6% 585 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4878 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 6.6% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.5% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 9% 816 г
Витамин РР, НЭ 5.71 мг 20 мг 28.6% 21% 350 г
Макроэлементы
Калий, K 214 мг 2500 мг 8.6% 6.3% 1168 г
Кальций, Ca 19 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5263 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 4.3% 1739 г
Натрий, Na 536 мг 1300 мг 41.2% 30.3% 243 г
Фосфор, P 211 мг 800 мг 26.4% 19.4% 379 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 4.6% 1622 г
Марганец, Mn 0.229 мг 2 мг 11.5% 8.5% 873 г
Медь, Cu 205 мкг 1000 мкг 20.5% 15.1% 488 г
Селен, Se 24.7 мкг 55 мкг 44.9% 33% 223 г
Цинк, Zn 0.78 мг 12 мг 6.5% 4.8% 1538 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.143 г от 0.9 до 3.7 г 15.9% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.197 г от 4.7 до 16.8 г 68% 50%
Насыщенные жирные кислоты 3.26 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.48 г min 16.8 г 38.6% 28.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.34 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 21.9%

Энергетическая ценность филе куриных окорочков составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».