| Вода | 300 г |
| Ржаная закваска | 360 г |
| Мука ржаная Рязаночка | 200 г |
| Мука белая алтайская 1 сорт | 300 г |
| Морская соль | 10 г |
| Сахар | 33 г |
| Тмин молотый | 6 г |
| Кориандр молотый | 4 г |
| Масло подсолнечное с добавлением оливкового | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1058 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 3.5% | 1810 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3% | 2074 г |
| Углеводы | 39.7 г | 219 г | 18.1% | 11.4% | 552 г |
| Вода | 53.4 г | 2273 г | 2.3% | 1.4% | 4257 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 1.09 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 91743 г |
| Магний, Mg | 0.24 мг | 400 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Натрий, Na | 0.22 мг | 1300 мг | 590909 г | ||
| Сера, S | 0.24 мг | 1000 мг | 416667 г | ||
| Хлор, Cl | 0.34 мг | 2300 мг | 676471 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Марганец, Mn | 0.0004 мг | 2 мг | 500000 г | ||
| Медь, Cu | 0.15 мкг | 1000 мкг | 666667 г | ||
| Молибден, Mo | 0.388 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.4% | 18041 г |
| Фтор, F | 24.25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16495 г |
Энергетическая ценность Хлеб серый Митинский составляет 159,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».