| Морковь | 100 г |
| Свекла | 100 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2660 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5.8% | 2714 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.8% | 2333 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 5.5% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 20.5% | 769 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 953.4 мкг | 900 мкг | 105.9% | 167.3% | 94 г |
| альфа Каротин | 0.048 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.719 мг | 5 мг | 114.4% | 180.7% | 87 г |
| бета Криптоксантин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.524 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 5.2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 10.05 мг | 500 мг | 2% | 3.2% | 4975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 6.8% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 8.1% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.238 мкг | 400 мкг | 3.3% | 5.2% | 3022 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.23 мг | 90 мг | 8% | 12.6% | 1245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 3.6% | 4386 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.671 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.599 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.9% | 8347 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 8.8% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9518 мг | 20 мг | 4.8% | 7.6% | 2101 г |
| Ниацин | 0.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.9 мг | 2500 мг | 10.8% | 17.1% | 923 г |
| Кальций, Ca | 32.67 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.2% | 3061 г |
| Кремний, Si | 50.714 мг | 30 мг | 169% | 267% | 59 г |
| Магний, Mg | 56.76 мг | 400 мг | 14.2% | 22.4% | 705 г |
| Натрий, Na | 32.24 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.9% | 4032 г |
| Сера, S | 13.14 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.1% | 7610 г |
| Фосфор, P | 105.4 мг | 800 мг | 13.2% | 20.9% | 759 г |
| Хлор, Cl | 54.29 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.8% | 4237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 231.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.42 мг | 18 мг | 7.9% | 12.5% | 1268 г |
| Йод, I | 6.29 мкг | 150 мкг | 4.2% | 6.6% | 2385 г |
| Кобальт, Co | 2.3 мкг | 10 мкг | 23% | 36.3% | 435 г |
| Литий, Li | 31.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6259 мг | 2 мг | 31.3% | 49.4% | 320 г |
| Медь, Cu | 168.71 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 26.7% | 593 г |
| Молибден, Mo | 14.762 мкг | 70 мкг | 21.1% | 33.3% | 474 г |
| Никель, Ni | 9.943 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 228.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.829 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.4% | 6634 г |
| Стронций, Sr | 8.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.6% | 10000 г |
| Хром, Cr | 12.86 мкг | 50 мкг | 25.7% | 40.6% | 389 г |
| Цинк, Zn | 0.7648 мг | 12 мг | 6.4% | 10.1% | 1569 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.213 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.309 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.732 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.537 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 37% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.773 г | min 16.8 г | 4.6% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.768 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.767 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.999 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.986 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.984 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови и свеклы составляет 63,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».