| Капуста белокочанная (Тушение) | 465 г |
| Морковь (Тушение) | 20 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Сельдерей (Тушение) | 25 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 20 г |
| Помидор (томат) зеленый | 145 г |
| Томатная паста | 35 г |
| Вода водопроводная, городская | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.3 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5214 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 7.4% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 8% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 35.6% | 870 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 12.1% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.4 мкг | 900 мкг | 11.8% | 36.5% | 846 г |
| альфа Каротин | 17.672 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.696 мг | 5 мг | 13.9% | 43% | 718 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 8.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 10.5% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 11.3 мг | 500 мг | 2.3% | 7.1% | 4425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 11.8% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 15.8% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.391 мкг | 400 мкг | 2.3% | 7.1% | 4259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.08 мг | 90 мг | 23.4% | 72.4% | 427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 5.6% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 0.307 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.9% | 16287 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.4 мкг | 120 мкг | 45.3% | 140.2% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8336 мг | 20 мг | 4.2% | 13% | 2399 г |
| Ниацин | 0.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.28 мг | 2500 мг | 12.7% | 39.3% | 788 г |
| Кальций, Ca | 47.71 мг | 1000 мг | 4.8% | 14.9% | 2096 г |
| Кремний, Si | 35.832 мг | 30 мг | 119.4% | 369.7% | 84 г |
| Магний, Mg | 20.98 мг | 400 мг | 5.2% | 16.1% | 1907 г |
| Натрий, Na | 43.76 мг | 1300 мг | 3.4% | 10.5% | 2971 г |
| Сера, S | 35.59 мг | 1000 мг | 3.6% | 11.1% | 2810 г |
| Фосфор, P | 43.5 мг | 800 мг | 5.4% | 16.7% | 1839 г |
| Хлор, Cl | 38.84 мг | 2300 мг | 1.7% | 5.3% | 5922 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 417.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 13.3% | 2305 г |
| Йод, I | 4.81 мкг | 150 мкг | 3.2% | 9.9% | 3119 г |
| Кобальт, Co | 3.484 мкг | 10 мкг | 34.8% | 107.7% | 287 г |
| Литий, Li | 0.478 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 31.6% | 985 г |
| Медь, Cu | 103.36 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 31.9% | 967 г |
| Молибден, Mo | 8.409 мкг | 70 мкг | 12% | 37.2% | 832 г |
| Никель, Ni | 10.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.46 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.5% | 11957 г |
| Стронций, Sr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 18779 г |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 28.5% | 1087 г |
| Цинк, Zn | 0.4425 мг | 12 мг | 3.7% | 11.5% | 2712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.276 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 34.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.453 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу тушёное с капустой составляет 32,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».