| Говядина 1 кат. (Тушение) | 700 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Тушение) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Мед пчелиный | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Корица, молотая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.1 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 6% | 619 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 8.7% | 425 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 12.1% | 303 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 1.4% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.1% | 1176 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3974 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.9 мкг | 900 мкг | 4.2% | 1.5% | 2375 г |
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 1.7% | 2193 г |
| бета Криптоксантин | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.105 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.548 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.1% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 67.1 мг | 500 мг | 13.4% | 4.9% | 745 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 3.6% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 5.2% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.085 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7866 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.411 мкг | 3 мкг | 80.4% | 29.5% | 124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 8911 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.348 мг | 15 мг | 15.7% | 5.8% | 639 г |
| гамма Токоферол | 0.073 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.066 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.2% | 1631 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9514 мг | 20 мг | 39.8% | 14.6% | 252 г |
| Ниацин | 4.81 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.36 мг | 2500 мг | 17.8% | 6.5% | 563 г |
| Кальций, Ca | 32.42 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.2% | 3085 г |
| Кремний, Si | 2.573 мг | 30 мг | 8.6% | 3.2% | 1166 г |
| Магний, Mg | 29.96 мг | 400 мг | 7.5% | 2.8% | 1335 г |
| Натрий, Na | 60.77 мг | 1300 мг | 4.7% | 1.7% | 2139 г |
| Сера, S | 228.8 мг | 1000 мг | 22.9% | 8.4% | 437 г |
| Фосфор, P | 194.1 мг | 800 мг | 24.3% | 8.9% | 412 г |
| Хлор, Cl | 58.9 мг | 2300 мг | 2.6% | 1% | 3905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.966 мг | 18 мг | 16.5% | 6.1% | 607 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.9% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 8.009 мкг | 10 мкг | 80.1% | 29.4% | 125 г |
| Литий, Li | 0.684 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2129 мг | 2 мг | 10.6% | 3.9% | 939 г |
| Медь, Cu | 215.78 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 7.9% | 463 г |
| Молибден, Mo | 11.3 мкг | 70 мкг | 16.1% | 5.9% | 619 г |
| Никель, Ni | 15.277 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 68.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.225 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 24444 г |
| Фтор, F | 70.56 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5669 г |
| Хром, Cr | 11.52 мкг | 50 мкг | 23% | 8.5% | 434 г |
| Цинк, Zn | 3.2787 мг | 12 мг | 27.3% | 10% | 366 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.442 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.05 г | ~ | |||
| Валин | 1.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.697 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.771 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.457 г | ~ | |||
| Лизин | 1.567 г | ~ | |||
| Метионин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.688 г | ~ | |||
| Треонин | 0.79 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.791 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.43 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 1.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.746 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.283 г | ~ | |||
| Глицин | 0.928 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.683 г | ~ | |||
| Серин | 0.769 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.652 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.181 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.113 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.537 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.302 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.73 г | min 16.8 г | 46% | 16.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.888 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.956 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.832 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.518 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с курагой составляет 272,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».