| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Тушение) | 400 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 336 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 120 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4274 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 17% | 1490 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.9% | 3733 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 1.5% | 15643 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 10.2% | 2471 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.2 мкг | 900 мкг | 1.5% | 3.8% | 6818 г |
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 4.1% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.3% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7.1% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 19.23 мг | 500 мг | 3.8% | 9.6% | 2600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 9.4% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 16% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.748 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3% | 8425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.633 мкг | 3 мкг | 21.1% | 53.6% | 474 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.09 мг | 90 мг | 3.4% | 8.6% | 2913 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 3.6% | 7143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.755 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.8% | 6623 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.5 мкг | 120 мкг | 13.8% | 35% | 727 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1891 мг | 20 мг | 10.9% | 27.7% | 914 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.47 мг | 2500 мг | 5.7% | 14.5% | 1743 г |
| Кальций, Ca | 17.39 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.3% | 5750 г |
| Магний, Mg | 11.09 мг | 400 мг | 2.8% | 7.1% | 3607 г |
| Натрий, Na | 22.31 мг | 1300 мг | 1.7% | 4.3% | 5827 г |
| Сера, S | 64.62 мг | 1000 мг | 6.5% | 16.5% | 1548 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 16.8% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 27.39 мг | 2300 мг | 1.2% | 3% | 8397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 55.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 11.9% | 2135 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.6% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 2.464 мкг | 10 мкг | 24.6% | 62.4% | 406 г |
| Марганец, Mn | 0.0589 мг | 2 мг | 2.9% | 7.4% | 3396 г |
| Медь, Cu | 65.87 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 16.8% | 1518 г |
| Молибден, Mo | 6.331 мкг | 70 мкг | 9% | 22.8% | 1106 г |
| Селен, Se | 0.061 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 90164 г |
| Фтор, F | 82.28 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 5.3% | 4861 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 16.5% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.9 мг | 12 мг | 7.5% | 19% | 1333 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная с мясом составляет 39,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».