Мой здоровый рацион

Рецепт Королевская ватрушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Королевская ватрушка

Сливовое масло 250 г
Яйцо куриное 94 г
Сахар-песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 320 г
Творог жирный 18,0% жирности 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Королевская ватрушка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 355 ккал 1684 ккал 21.1% 5.9% 474 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 4.1% 691 г
Жиры 24 г 56 г 42.9% 12.1% 233 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 3.1% 913 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.4% 2000 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.5% 5828 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.1 мкг 900 мкг 8% 2.3% 1248 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 3% 947 г
Витамин В4, холин 46.64 мг 500 мг 9.3% 2.6% 1072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 1.5% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 23.782 мкг 400 мкг 5.9% 1.7% 1682 г
Витамин В12, кобаламин 0.563 мкг 3 мкг 18.8% 5.3% 533 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 1.2% 2370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 18.018 мг 15 мг 120.1% 33.8% 83 г
Витамин Н, биотин 4.098 мкг 50 мкг 8.2% 2.3% 1220 г
Витамин РР, НЭ 2.7352 мг 20 мг 13.7% 3.9% 731 г
Макроэлементы
Калий, K 88.41 мг 2500 мг 3.5% 1% 2828 г
Кальций, Ca 86.66 мг 1000 мг 8.7% 2.5% 1154 г
Кремний, Si 0.687 мг 30 мг 2.3% 0.6% 4367 г
Магний, Mg 15.69 мг 400 мг 3.9% 1.1% 2549 г
Натрий, Na 29.38 мг 1300 мг 2.3% 0.6% 4425 г
Сера, S 101.36 мг 1000 мг 10.1% 2.8% 987 г
Фосфор, P 142.5 мг 800 мг 17.8% 5% 561 г
Хлор, Cl 92.85 мг 2300 мг 4% 1.1% 2477 г
Микроэлементы
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 15.45 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 1% 2844 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 11811 г
Кобальт, Co 1.315 мкг 10 мкг 13.2% 3.7% 760 г
Марганец, Mn 0.1036 мг 2 мг 5.2% 1.5% 1931 г
Медь, Cu 61.05 мкг 1000 мкг 6.1% 1.7% 1638 г
Молибден, Mo 6.579 мкг 70 мкг 9.4% 2.6% 1064 г
Селен, Se 18.723 мкг 55 мкг 34% 9.6% 294 г
Фтор, F 23.72 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16863 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8621 г
Цинк, Zn 0.3875 мг 12 мг 3.2% 0.9% 3097 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Королевская ватрушка составляет 355 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов