Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет з оселедця КЕТО. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет з оселедця КЕТО

Сельдь тихоокеанская жирная 330 г
Сметана 25% жирности 90 г
Авокадо 65 г
Яичный желток куриный 65 г
Укроп 40 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 30 г
Лимонный сок, необработанный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет з оселедця КЕТО".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.4 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 5.4% 817 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 15.9% 280 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.3% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.1 мкг 900 мкг 24.5% 10.9% 409 г
Ретинол 0.153 мг ~
альфа Каротин 2.364 мкг ~
бета Каротин 0.404 мг 5 мг 8.1% 3.6% 1238 г
бета Криптоксантин 2.848 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.03 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 4.4% 1023 г
Витамин В4, холин 98.19 мг 500 мг 19.6% 8.7% 509 г
Витамин В5, пантотеновая 1.097 мг 5 мг 21.9% 9.8% 456 г
Витамин В6, пиридоксин 0.321 мг 2 мг 16.1% 7.2% 623 г
Витамин В9, фолаты 16.615 мкг 400 мкг 4.2% 1.9% 2407 г
Витамин В12, кобаламин 5.226 мкг 3 мкг 174.2% 77.6% 57 г
Витамин C, аскорбиновая 9.35 мг 90 мг 10.4% 4.6% 963 г
Витамин D, кальциферол 0.859 мкг 10 мкг 8.6% 3.8% 1164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.445 мг 15 мг 9.6% 4.3% 1038 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.064 мкг 50 мкг 12.1% 5.4% 825 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 4.6% 960 г
Витамин РР, НЭ 3.7573 мг 20 мг 18.8% 8.4% 532 г
Ниацин 1.571 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.29 мг 2500 мг 11% 4.9% 911 г
Кальций, Ca 68.74 мг 1000 мг 6.9% 3.1% 1455 г
Кремний, Si 0.286 мг 30 мг 1% 0.4% 10490 г
Магний, Mg 27.98 мг 400 мг 7% 3.1% 1430 г
Натрий, Na 63.67 мг 1300 мг 4.9% 2.2% 2042 г
Сера, S 95.16 мг 1000 мг 9.5% 4.2% 1051 г
Фосфор, P 184.4 мг 800 мг 23.1% 10.3% 434 г
Хлор, Cl 110.4 мг 2300 мг 4.8% 2.1% 2083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 0.96 мкг ~
Железо, Fe 1.551 мг 18 мг 8.6% 3.8% 1161 г
Йод, I 24.4 мкг 150 мкг 16.3% 7.3% 615 г
Кобальт, Co 22.777 мкг 10 мкг 227.8% 101.5% 44 г
Литий, Li 0.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.1308 мг 2 мг 6.5% 2.9% 1529 г
Медь, Cu 86.94 мкг 1000 мкг 8.7% 3.9% 1150 г
Молибден, Mo 4.73 мкг 70 мкг 6.8% 3% 1480 г
Никель, Ni 3.433 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 24.03 мкг 55 мкг 43.7% 19.5% 229 г
Стронций, Sr 5.8 мкг ~
Фтор, F 221.33 мкг 4000 мкг 5.5% 2.5% 1807 г
Хром, Cr 29.57 мкг 50 мкг 59.1% 26.3% 169 г
Цинк, Zn 0.8242 мг 12 мг 6.9% 3.1% 1456 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 44.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.44 мг max 300 мг
Кампестерол 0.492 мг ~
Стигмастерол 0.197 мг ~
бета Ситостерол 7.485 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.135 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.431 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.386 г ~
18:0 Стеариновая 0.415 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.831 г min 16.8 г 46.6% 20.8%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.907 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.2 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.13 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.55 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.085 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.385 г ~

Энергетическая ценность Паштет з оселедця КЕТО составляет 224,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».