Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из индейки на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из индейки на пару

Индейка 2 кат. (Тушение) 783 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый (Припускание) 147 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.5 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 727 г
Белки 25.1 г 76 г 33% 14.3% 303 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 10.6% 406 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.3% 12882 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.1% 3853 г
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 0.4% 9890 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 5.2% 829 г
Витамин В4, холин 167.96 мг 500 мг 33.6% 14.5% 298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.435 мг 2 мг 21.8% 9.4% 460 г
Витамин В9, фолаты 13.696 мкг 400 мкг 3.4% 1.5% 2921 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 1.2% 3597 г
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23923 г
Витамин РР, НЭ 17.2826 мг 20 мг 86.4% 37.3% 116 г
Макроэлементы
Калий, K 328.31 мг 2500 мг 13.1% 5.7% 761 г
Кальций, Ca 36.62 мг 1000 мг 3.7% 1.6% 2731 г
Магний, Mg 31.45 мг 400 мг 7.9% 3.4% 1272 г
Натрий, Na 417.31 мг 1300 мг 32.1% 13.9% 312 г
Сера, S 322.77 мг 1000 мг 32.3% 14% 310 г
Фосфор, P 266.1 мг 800 мг 33.3% 14.4% 301 г
Хлор, Cl 587.69 мг 2300 мг 25.6% 11.1% 391 г
Микроэлементы
Бор, B 46.4 мкг ~
Железо, Fe 2.317 мг 18 мг 12.9% 5.6% 777 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21429 г
Кобальт, Co 19.803 мкг 10 мкг 198% 85.5% 50 г
Марганец, Mn 0.0676 мг 2 мг 3.4% 1.5% 2959 г
Медь, Cu 134.16 мкг 1000 мкг 13.4% 5.8% 745 г
Молибден, Mo 36.683 мкг 70 мкг 52.4% 22.6% 191 г
Фтор, F 7.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55633 г
Хром, Cr 14.05 мкг 50 мкг 28.1% 12.1% 356 г
Цинк, Zn 3.2276 мг 12 мг 26.9% 11.6% 372 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты из индейки на пару составляет 231,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».