Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с мясом в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с мясом в мультиварке

Масло сладко-сливочное несоленое 34 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лук репчатый (Припускание) 75 г
Морковь, красная (Припускание) 75 г
Кабачки припущенные по 1-216 500 г
Помидоры (томаты) 200 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Чеснок луковица 10 г
Перец душистый 5 г
Свинина мясная (Тушение) 500 г
Способ приготовления

Свинину нарезать, посолить, приправить перцем, обвалять в муке. Нарезать мелко лук. В кастрюльку мультиварки добавить сливочное масло, включить режим "Выпечка", растопить масло и положить кусочки мяса. Обжарить 5-7 минут не закрывая крышкой. Затем добавить лук и обжарить еще 5 минут. Перемешать. Нарезать морковку, помидоры и кабачки. Добавить в мультиварку овощи и томатную пасту. Добавить лавровый лист, нарезанный чеснок. Можно добавить любимые приправы или даже бульонный кубик. Поставить в режим " Тушение" на 1 час.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с мясом в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.6 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 927 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.4% 1246 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 14.2% 389 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.7% 3221 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.3% 1667 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.7% 3201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.5 мкг 900 мкг 18.4% 10.1% 544 г
бета Каротин 0.904 мг 5 мг 18.1% 10% 553 г
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 6.7% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.5% 2169 г
Витамин В4, холин 30.49 мг 500 мг 6.1% 3.4% 1640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 3.2% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 5.2% 1070 г
Витамин В9, фолаты 6.208 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6443 г
Витамин C, аскорбиновая 10.68 мг 90 мг 11.9% 6.6% 843 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.583 мг 15 мг 3.9% 2.1% 2573 г
Витамин Н, биотин 0.529 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9452 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.831 мг 20 мг 14.2% 7.8% 706 г
Макроэлементы
Калий, K 306.48 мг 2500 мг 12.3% 6.8% 816 г
Кальций, Ca 21.1 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4739 г
Кремний, Si 0.146 мг 30 мг 0.5% 0.3% 20548 г
Магний, Mg 21.12 мг 400 мг 5.3% 2.9% 1894 г
Натрий, Na 416.68 мг 1300 мг 32.1% 17.7% 312 г
Сера, S 11.56 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8651 г
Фосфор, P 79.6 мг 800 мг 10% 5.5% 1005 г
Хлор, Cl 457.58 мг 2300 мг 19.9% 11% 503 г
Микроэлементы
Бор, B 29.2 мкг ~
Ванадий, V 3.29 мкг ~
Железо, Fe 1.174 мг 18 мг 6.5% 3.6% 1533 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15464 г
Кобальт, Co 2.484 мкг 10 мкг 24.8% 13.7% 403 г
Марганец, Mn 0.0705 мг 2 мг 3.5% 1.9% 2837 г
Медь, Cu 47.82 мкг 1000 мкг 4.8% 2.6% 2091 г
Молибден, Mo 3.603 мкг 70 мкг 5.1% 2.8% 1943 г
Селен, Se 0.387 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 14212 г
Фтор, F 5.43 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73665 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5435 г
Цинк, Zn 0.1617 мг 12 мг 1.3% 0.7% 7421 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кабачки с мясом в мультиварке составляет 181,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов