Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи из кабачков

Кабачок 500 г
Яйцо куриное 47 г
Пшеничная мука, первого сорта 80 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 5 г
Укроп 10 г
Масло подсолнечное 35 г
Пищевая сода 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.8 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1442 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.1% 2815 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.7% 889 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.8% 1795 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6% 1429 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.8% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.6 мкг 900 мкг 3.6% 3.1% 2761 г
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.5% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3% 2857 г
Витамин В4, холин 26.25 мг 500 мг 5.3% 4.5% 1905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 3.9% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.1% 1695 г
Витамин В9, фолаты 15.329 мкг 400 мкг 3.8% 3.3% 2609 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 1% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 12.48 мг 90 мг 13.9% 11.9% 721 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 1.3% 6579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.613 мг 15 мг 17.4% 14.9% 574 г
Витамин Н, биотин 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 3.5% 2451 г
Витамин РР, НЭ 1.2881 мг 20 мг 6.4% 5.5% 1553 г
Макроэлементы
Калий, K 210.05 мг 2500 мг 8.4% 7.2% 1190 г
Кальций, Ca 22.01 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4543 г
Кремний, Si 0.352 мг 30 мг 1.2% 1% 8523 г
Магний, Mg 13.7 мг 400 мг 3.4% 2.9% 2920 г
Натрий, Na 205.86 мг 1300 мг 15.8% 13.5% 631 г
Сера, S 21.84 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4579 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 4% 2145 г
Хлор, Cl 188.89 мг 2300 мг 8.2% 7% 1218 г
Микроэлементы
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 11.75 мкг ~
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 3.6% 2410 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10870 г
Кобальт, Co 1.016 мкг 10 мкг 10.2% 8.7% 984 г
Марганец, Mn 0.1529 мг 2 мг 7.6% 6.5% 1308 г
Медь, Cu 29.81 мкг 1000 мкг 3% 2.6% 3355 г
Молибден, Mo 2.605 мкг 70 мкг 3.7% 3.2% 2687 г
Селен, Se 2.893 мкг 55 мкг 5.3% 4.5% 1901 г
Фтор, F 3.8 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 105263 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7813 г
Цинк, Zn 0.2104 мг 12 мг 1.8% 1.5% 5703 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность оладьи из кабачков составляет 116,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».