Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка узбекская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка узбекская

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 211 г
Вода 130 г
Дрожжи прессованные [Сырье и приправы] 3.6 г
Соль поваренная пищевая 4.5 г
Черный Кунжут [Волшебное Дерево] 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка узбекская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.8 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 726 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.3% 1000 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1% 4308 г
Углеводы 47.4 г 219 г 21.6% 9.3% 462 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.2% 833 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.9% 4611 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.6% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В4, холин 36.21 мг 500 мг 7.2% 3.1% 1381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 1.5% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 9.91 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 4036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.044 мг 15 мг 7% 3% 1437 г
Витамин Н, биотин 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3704 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9201 мг 20 мг 9.6% 4.1% 1042 г
Ниацин 0.844 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.5 мг 2500 мг 3.3% 1.4% 3030 г
Кальций, Ca 19.88 мг 1000 мг 2% 0.9% 5030 г
Кремний, Si 2.701 мг 30 мг 9% 3.9% 1111 г
Магний, Mg 11.57 мг 400 мг 2.9% 1.3% 3457 г
Натрий, Na 583.07 мг 1300 мг 44.9% 19.4% 223 г
Сера, S 50.4 мг 1000 мг 5% 2.2% 1984 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 3.2% 1338 г
Хлор, Cl 909.46 мг 2300 мг 39.5% 17% 253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 709 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 60.77 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 2.1% 2086 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Кобальт, Co 1.317 мкг 10 мкг 13.2% 5.7% 759 г
Марганец, Mn 0.3893 мг 2 мг 19.5% 8.4% 514 г
Медь, Cu 73.18 мкг 1000 мкг 7.3% 3.1% 1366 г
Молибден, Mo 10.783 мкг 70 мкг 15.4% 6.6% 649 г
Никель, Ni 1.485 мкг ~
Олово, Sn 3.51 мкг ~
Селен, Se 3.445 мкг 55 мкг 6.3% 2.7% 1597 г
Титан, Ti 7.43 мкг ~
Фтор, F 58.22 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6870 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3356 г
Цинк, Zn 0.491 мг 12 мг 4.1% 1.8% 2444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 45.843 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лепешка узбекская составляет 231,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов