Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с овощами

Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 82 г
Морковь отварная по 2-40 10 г
Лук репчатый (Жарка) 5 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 2 г
Масло из ростков пшеницы 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7.5% 1000 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.8% 1302 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.6% 2086 г
Углеводы (общие) 16 г ~
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 25.8% 290 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.2% 3285 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.5 мкг 900 мкг 23.7% 17.7% 422 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 1.214 мг 5 мг 24.3% 18.2% 412 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 7.2% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.8% 2687 г
Витамин В4, холин 27.49 мг 500 мг 5.5% 4.1% 1819 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 7.9% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5.6% 1333 г
Витамин В9, фолаты 148.6 мкг 400 мкг 37.2% 27.8% 269 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 1.6% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.157 мг 15 мг 21% 15.7% 475 г
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 116279 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.9825 мг 20 мг 4.9% 3.7% 2036 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.08 мг 2500 мг 13% 9.7% 769 г
Кальций, Ca 19.64 мг 1000 мг 2% 1.5% 5092 г
Кремний, Si 0.125 мг 30 мг 0.4% 0.3% 24000 г
Магний, Mg 33.48 мг 400 мг 8.4% 6.3% 1195 г
Натрий, Na 197.1 мг 1300 мг 15.2% 11.4% 660 г
Сера, S 77.09 мг 1000 мг 7.7% 5.8% 1297 г
Фосфор, P 155.4 мг 800 мг 19.4% 14.5% 515 г
Хлор, Cl 1 мг 2300 мг 230000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Железо, Fe 2.827 мг 18 мг 15.7% 11.7% 637 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.5% 5000 г
Марганец, Mn 0.4109 мг 2 мг 20.5% 15.3% 487 г
Медь, Cu 209.53 мкг 1000 мкг 21% 15.7% 477 г
Никель, Ni 0.075 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 2.318 мкг 55 мкг 4.2% 3.1% 2373 г
Фтор, F 0.78 мкг 4000 мкг 512821 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 1.08 мг 12 мг 9% 6.7% 1111 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.58 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.539 г ~
Лизин 0.52 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.822 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 1.158 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 11.06 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.193 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.889 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.932 г min 16.8 г 5.5% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.788 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.436 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.179 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с овощами составляет 133,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».