Мой здоровый рацион

Рецепт Баунти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Баунти

Творог 5% жирности 158 г
Яичный желток куриный 36 г
Сахар песок 80 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 26 г
Ржаная мука, обойная 96 г
Яичный белок куриный 70 г
Яйцо куриное 70 г
Какао-порошок 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баунти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.5 ккал 1684 ккал 15.4% 6% 651 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 7.3% 531 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 5.5% 700 г
Углеводы 32.3 г 219 г 14.7% 5.7% 678 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 7% 556 г
Вода 39.6 г 2273 г 1.7% 0.7% 5740 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.6 мкг 900 мкг 13.1% 5.1% 765 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 3.3% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 6.3% 614 г
Витамин В4, холин 121.51 мг 500 мг 24.3% 9.4% 411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.943 мг 5 мг 18.9% 7.3% 530 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 4% 971 г
Витамин В9, фолаты 28.11 мкг 400 мкг 7% 2.7% 1423 г
Витамин В12, кобаламин 0.652 мкг 3 мкг 21.7% 8.4% 460 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.901 мкг 10 мкг 9% 3.5% 1110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.711 мг 15 мг 4.7% 1.8% 2110 г
Витамин Н, биотин 10.977 мкг 50 мкг 22% 8.5% 455 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.3366 мг 20 мг 16.7% 6.5% 599 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.22 мг 2500 мг 13.6% 5.3% 733 г
Кальций, Ca 139.18 мг 1000 мг 13.9% 5.4% 718 г
Магний, Mg 38.31 мг 400 мг 9.6% 3.7% 1044 г
Натрий, Na 67.11 мг 1300 мг 5.2% 2% 1937 г
Сера, S 152.63 мг 1000 мг 15.3% 5.9% 655 г
Фосфор, P 298.8 мг 800 мг 37.4% 14.5% 268 г
Хлор, Cl 96.42 мг 2300 мг 4.2% 1.6% 2385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Железо, Fe 2.53 мг 18 мг 14.1% 5.5% 711 г
Йод, I 9.3 мкг 150 мкг 6.2% 2.4% 1613 г
Кобальт, Co 3.955 мкг 10 мкг 39.6% 15.3% 253 г
Марганец, Mn 0.7441 мг 2 мг 37.2% 14.4% 269 г
Медь, Cu 229.66 мкг 1000 мкг 23% 8.9% 435 г
Молибден, Mo 8.052 мкг 70 мкг 11.5% 4.4% 869 г
Олово, Sn 4.24 мкг ~
Селен, Se 24.864 мкг 55 мкг 45.2% 17.5% 221 г
Стронций, Sr 5.55 мкг ~
Фтор, F 33.38 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11983 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 2.4% 1645 г
Цинк, Zn 1.1719 мг 12 мг 9.8% 3.8% 1024 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.515 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.542 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.599 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.59 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 1.158 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.119 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.755 г ~
14:0 Миристиновая 0.304 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.186 г min 16.8 г 13% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.704 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.797 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Баунти составляет 258,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов