Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Индейка, голень, только мясо 100 г
Рис коричневый (нешлифованный), пропаренный, приготовленный, UNCLE BENS 50 г
Картофель отварной по 1-206 100 г
Укроп 30 г
Петрушка свежая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.6 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1780 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 11.7% 905 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.1% 3500 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 5.4% 1955 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.3% 1667 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.6% 2963 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.9 мкг 900 мкг 19.1% 20.2% 524 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.994 мг 5 мг 19.9% 21% 503 г
Лютеин + Зеаксантин 1.29 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 8.4% 1268 г
Витамин В4, холин 31.87 мг 500 мг 6.4% 6.8% 1569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 12.5% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 13.4% 791 г
Витамин В9, фолаты 16.161 мкг 400 мкг 4% 4.2% 2475 г
Витамин В12, кобаламин 0.613 мкг 3 мкг 20.4% 21.6% 489 г
Витамин C, аскорбиновая 28.87 мг 90 мг 32.1% 33.9% 312 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 1.4% 7752 г
Витамин D3, холекальциферол 0.129 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 3.1% 3472 г
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 64935 г
Витамин К, филлохинон 165.5 мкг 120 мкг 137.9% 145.8% 73 г
Витамин РР, НЭ 2.695 мг 20 мг 13.5% 14.3% 742 г
Ниацин 0.481 мг ~
Бетаин 1.903 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.61 мг 2500 мг 14.1% 14.9% 711 г
Кальций, Ca 52.87 мг 1000 мг 5.3% 5.6% 1891 г
Кремний, Si 1.606 мг 30 мг 5.4% 5.7% 1868 г
Магний, Mg 35.48 мг 400 мг 8.9% 9.4% 1127 г
Натрий, Na 66.81 мг 1300 мг 5.1% 5.4% 1946 г
Сера, S 82.92 мг 1000 мг 8.3% 8.8% 1206 г
Фосфор, P 102.1 мг 800 мг 12.8% 13.5% 784 г
Хлор, Cl 20.28 мг 2300 мг 0.9% 1% 11341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.9 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 3.22 мкг ~
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 6.2% 1693 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23438 г
Кобальт, Co 0.726 мкг 10 мкг 7.3% 7.7% 1377 г
Литий, Li 2.226 мкг ~
Марганец, Mn 0.3688 мг 2 мг 18.4% 19.5% 542 г
Медь, Cu 129.68 мкг 1000 мкг 13% 13.7% 771 г
Молибден, Mo 0.716 мкг 70 мкг 1% 1.1% 9777 г
Никель, Ni 1.519 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 8.723 мкг 55 мкг 15.9% 16.8% 631 г
Стронций, Sr 9.89 мкг ~
Фтор, F 23.98 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16681 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 5.4% 1961 г
Цинк, Zn 1.4094 мг 12 мг 11.7% 12.4% 851 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.459 г ~
Лизин 0.546 г ~
Метионин 0.173 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.529 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 0.897 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.424 г min 16.8 г 2.5% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.374 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.366 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.316 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 94,6 кКал.

  • Порция = 310 гр (293.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок