Мой здоровый рацион

Рецепт Навага с луком и морковью на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Навага с луком и морковью на воде

Навага дальневосточная (Тушение) 800 г
Вода 200 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага с луком и морковью на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.1 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2849 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 26.1% 650 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.2% 8000 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 1% 15643 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.2% 4000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 6.3% 2739 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.9 мкг 900 мкг 22.4% 37.9% 446 г
бета Каротин 1.147 мг 5 мг 22.9% 38.7% 436 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 16.1% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 6.6% 2571 г
Витамин В4, холин 1.42 мг 500 мг 0.3% 0.5% 35211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 1% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 7.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 8.707 мкг 400 мкг 2.2% 3.7% 4594 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 2% 8036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 5.6% 3024 г
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 34247 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.6146 мг 20 мг 13.1% 22.2% 765 г
Ниацин 0.847 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.44 мг 2500 мг 13.1% 22.2% 763 г
Кальций, Ca 125.58 мг 1000 мг 12.6% 21.3% 796 г
Кремний, Si 2.775 мг 30 мг 9.3% 15.7% 1081 г
Магний, Mg 31.89 мг 400 мг 8% 13.5% 1254 г
Натрий, Na 269.76 мг 1300 мг 20.8% 35.2% 482 г
Сера, S 122.27 мг 1000 мг 12.2% 20.6% 818 г
Фосфор, P 186.4 мг 800 мг 23.3% 39.4% 429 г
Хлор, Cl 428.16 мг 2300 мг 18.6% 31.5% 537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.9 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 9.16 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 5.9% 2894 г
Йод, I 54.64 мкг 150 мкг 36.4% 61.6% 275 г
Кобальт, Co 15.674 мкг 10 мкг 156.7% 265.1% 64 г
Литий, Li 0.555 мкг ~
Марганец, Mn 0.1162 мг 2 мг 5.8% 9.8% 1721 г
Медь, Cu 117.19 мкг 1000 мкг 11.7% 19.8% 853 г
Молибден, Mo 5.737 мкг 70 мкг 8.2% 13.9% 1220 г
Никель, Ni 6.07 мкг ~
Рубидий, Rb 46.2 мкг ~
Селен, Se 0.049 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 112245 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 552.26 мкг 4000 мкг 13.8% 23.4% 724 г
Хром, Cr 41.61 мкг 50 мкг 83.2% 140.8% 120 г
Цинк, Zn 0.8141 мг 12 мг 6.8% 11.5% 1474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Навага с луком и морковью на воде составляет 59,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».