Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 21.07.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 21.07.14

Лук репчатый 130 г
Огурец, грунтовый 191 г
Помидоры (томаты), грунтовые 104 г
Морковь, красная 92 г
Капуста белокочанная 134 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 21.07.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.7 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4038 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.8% 6333 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.7% 3111 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 5.3% 4469 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 22.8% 1053 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.4% 2554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 306.5 мкг 900 мкг 34.1% 81.8% 294 г
бета Каротин 1.84 мг 5 мг 36.8% 88.2% 272 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.3% 4500 г
Витамин В4, холин 5.02 мг 500 мг 1% 2.4% 9960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 8.4% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 10.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 10.496 мкг 400 мкг 2.6% 6.2% 3811 г
Витамин C, аскорбиновая 18.84 мг 90 мг 20.9% 50.1% 478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 6.2% 3896 г
Витамин Н, биотин 0.718 мкг 50 мкг 1.4% 3.4% 6964 г
Витамин К, филлохинон 23.5 мкг 120 мкг 19.6% 47% 511 г
Витамин РР, НЭ 0.6384 мг 20 мг 3.2% 7.7% 3133 г
Макроэлементы
Калий, K 212.01 мг 2500 мг 8.5% 20.4% 1179 г
Кальций, Ca 28.78 мг 1000 мг 2.9% 7% 3475 г
Кремний, Si 0.635 мг 30 мг 2.1% 5% 4724 г
Магний, Mg 18.7 мг 400 мг 4.7% 11.3% 2139 г
Натрий, Na 9.24 мг 1300 мг 0.7% 1.7% 14069 г
Сера, S 22.44 мг 1000 мг 2.2% 5.3% 4456 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 12.7% 1900 г
Хлор, Cl 28.96 мг 2300 мг 1.3% 3.1% 7942 г
Микроэлементы
Бор, B 99.2 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 9.4% 2571 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 3.8% 6224 г
Кобальт, Co 2.859 мкг 10 мкг 28.6% 68.6% 350 г
Марганец, Mn 0.1556 мг 2 мг 7.8% 18.7% 1285 г
Медь, Cu 81.1 мкг 1000 мкг 8.1% 19.4% 1233 г
Молибден, Mo 3.459 мкг 70 мкг 4.9% 11.8% 2024 г
Селен, Se 42.34 мкг 55 мкг 77% 184.7% 130 г
Фтор, F 16.38 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 24420 г
Хром, Cr 71.36 мкг 50 мкг 142.7% 342.2% 70 г
Цинк, Zn 0.3475 мг 12 мг 2.9% 7% 3453 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 21.07.14 составляет 41,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».