Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из рыбных консервов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из рыбных консервов

Скумбрия натуральная. Консервы 240 г
Пекинская капуста 350 г
Морковь 250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Лук репчатый 50 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из рыбных консервов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.8 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2110 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 10.4% 1206 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.3% 1217 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.9% 6844 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.9% 1818 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.6% 2725 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 493.4 мкг 900 мкг 54.8% 68.7% 182 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 0.321 мкг ~
бета Каротин 2.82 мг 5 мг 56.4% 70.7% 177 г
Лютеин + Зеаксантин 15.413 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 9.8% 1277 г
Витамин В4, холин 47.94 мг 500 мг 9.6% 12% 1043 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 9.1% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 11.5% 1093 г
Витамин В9, фолаты 29.851 мкг 400 мкг 7.5% 9.4% 1340 г
Витамин В12, кобаламин 2.731 мкг 3 мкг 91% 114% 110 г
Витамин C, аскорбиновая 10.61 мг 90 мг 11.8% 14.8% 848 г
Витамин D, кальциферол 3.772 мкг 10 мкг 37.7% 47.2% 265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.553 мг 15 мг 3.7% 4.6% 2712 г
Витамин Н, биотин 2.542 мкг 50 мкг 5.1% 6.4% 1967 г
Витамин К, филлохинон 18 мкг 120 мкг 15% 18.8% 667 г
Витамин РР, НЭ 2.8728 мг 20 мг 14.4% 18% 696 г
Ниацин 1.816 мг ~
Бетаин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.79 мг 2500 мг 8.8% 11% 1143 г
Кальций, Ca 56.99 мг 1000 мг 5.7% 7.1% 1755 г
Кремний, Si 5.963 мг 30 мг 19.9% 24.9% 503 г
Магний, Mg 27 мг 400 мг 6.8% 8.5% 1481 г
Натрий, Na 159.33 мг 1300 мг 12.3% 15.4% 816 г
Сера, S 68.51 мг 1000 мг 6.9% 8.6% 1460 г
Фосфор, P 113.7 мг 800 мг 14.2% 17.8% 704 г
Хлор, Cl 210.62 мг 2300 мг 9.2% 11.5% 1092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.6 мкг ~
Бор, B 55 мкг ~
Ванадий, V 22.71 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 5.3% 2375 г
Йод, I 13.97 мкг 150 мкг 9.3% 11.7% 1074 г
Кобальт, Co 14.12 мкг 10 мкг 141.2% 176.9% 71 г
Литий, Li 1.376 мкг ~
Марганец, Mn 0.1605 мг 2 мг 8% 10% 1246 г
Медь, Cu 87.13 мкг 1000 мкг 8.7% 10.9% 1148 г
Молибден, Mo 8.034 мкг 70 мкг 11.5% 14.4% 871 г
Никель, Ni 4.156 мкг ~
Олово, Sn 1.07 мкг ~
Рубидий, Rb 27.2 мкг ~
Селен, Se 13.345 мкг 55 мкг 24.3% 30.5% 412 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 329.55 мкг 4000 мкг 8.2% 10.3% 1214 г
Хром, Cr 13.46 мкг 50 мкг 26.9% 33.7% 371 г
Цинк, Zn 0.5049 мг 12 мг 4.2% 5.3% 2377 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 83.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.442 г min 16.8 г 8.6% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.83 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат из рыбных консервов составляет 79,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».