Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с майонезом и аджикой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с майонезом и аджикой

Куриная грудка (филе) (Запекание) 445 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Аджика 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с майонезом и аджикой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 25.7 г 76 г 33.8% 21.5% 296 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.5% 982 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.9% 3372 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 2.3% 2778 г
Ретинол 0.025 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин В4, холин 89.69 мг 500 мг 17.9% 11.4% 557 г
Витамин В5, пантотеновая 1.587 мг 5 мг 31.7% 20.2% 315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.799 мг 2 мг 40% 25.5% 250 г
Витамин В9, фолаты 7.349 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5443 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 4.8% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.222 мг 15 мг 14.8% 9.4% 675 г
Витамин Н, биотин 0.018 мкг 50 мкг 277778 г
Витамин РР, НЭ 8.2854 мг 20 мг 41.4% 26.4% 241 г
Ниацин 11.702 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.43 мг 2500 мг 13.3% 8.5% 754 г
Кальций, Ca 9.72 мг 1000 мг 1% 0.6% 10288 г
Магний, Mg 96.26 мг 400 мг 24.1% 15.4% 416 г
Натрий, Na 90.24 мг 1300 мг 6.9% 4.4% 1441 г
Сера, S 244.03 мг 1000 мг 24.4% 15.5% 410 г
Фосфор, P 182.7 мг 800 мг 22.8% 14.5% 438 г
Хлор, Cl 86.44 мг 2300 мг 3.8% 2.4% 2661 г
Микроэлементы
Бор, B 1.9 мкг ~
Железо, Fe 1.623 мг 18 мг 9% 5.7% 1109 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4808 г
Кобальт, Co 10.07 мкг 10 мкг 100.7% 64.1% 99 г
Марганец, Mn 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.8% 8000 г
Медь, Cu 91.93 мкг 1000 мкг 9.2% 5.9% 1088 г
Молибден, Mo 12.04 мкг 70 мкг 17.2% 11% 581 г
Никель, Ni 0.215 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 18.86 мкг 55 мкг 34.3% 21.8% 292 г
Фтор, F 141.17 мкг 4000 мкг 3.5% 2.2% 2833 г
Хром, Cr 27.17 мкг 50 мкг 54.3% 34.6% 184 г
Цинк, Zn 1.4666 мг 12 мг 12.2% 7.8% 818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.12 г ~
Валин 1.514 г ~
Гистидин* 1.538 г ~
Изолейцин 1.316 г ~
Лейцин 2.307 г ~
Лизин 3.075 г ~
Метионин 0.524 г ~
Метионин + Цистеин 1.013 г ~
Треонин 1.293 г ~
Триптофан 0.443 г ~
Фенилаланин 1.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.514 г ~
Аспарагиновая кислота 2.26 г ~
Гидроксипролин 0.245 г ~
Глицин 1.072 г ~
Глутаминовая кислота 3.297 г ~
Пролин 1.177 г ~
Серин 1.177 г ~
Тирозин 1.048 г ~
Цистеин 0.501 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 31.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.806 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.701 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.624 г min 16.8 г 9.7% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.523 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.521 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Грудка с майонезом и аджикой составляет 157 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».