Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы на пару с чесноком и соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы на пару с чесноком и соусом

Свекла (На пару) 1200 г
Чеснок 28 г
Соус Сливочно-Чесночный [Astoria] 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы на пару с чесноком и соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.4 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2934 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.7% 4750 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.2% 3294 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 7.1% 2461 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 20.9% 833 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 6.3% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 47368 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.3% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.5% 5000 г
Витамин В4, холин 6.15 мг 500 мг 1.2% 2.1% 8130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 4% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 6.4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 10.035 мкг 400 мкг 2.5% 4.4% 3986 г
Витамин C, аскорбиновая 6.93 мг 90 мг 7.7% 13.4% 1299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 1.2% 14851 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 26596 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4077 мг 20 мг 2% 3.5% 4906 г
Ниацин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.07 мг 2500 мг 11.2% 19.5% 896 г
Кальций, Ca 38.78 мг 1000 мг 3.9% 6.8% 2579 г
Кремний, Si 74.262 мг 30 мг 247.5% 431.2% 40 г
Магний, Mg 21.34 мг 400 мг 5.3% 9.2% 1874 г
Натрий, Na 44.03 мг 1300 мг 3.4% 5.9% 2953 г
Сера, S 8 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12500 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 9.2% 1878 г
Хлор, Cl 41.47 мг 2300 мг 1.8% 3.1% 5546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.4 мкг ~
Бор, B 263.7 мкг ~
Ванадий, V 65.84 мкг ~
Железо, Fe 1.349 мг 18 мг 7.5% 13.1% 1334 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 6.6% 2632 г
Кобальт, Co 2.08 мкг 10 мкг 20.8% 36.2% 481 г
Литий, Li 56.425 мкг ~
Марганец, Mn 0.6381 мг 2 мг 31.9% 55.6% 313 г
Медь, Cu 135.18 мкг 1000 мкг 13.5% 23.5% 740 г
Молибден, Mo 9.961 мкг 70 мкг 14.2% 24.7% 703 г
Никель, Ni 13.53 мкг ~
Рубидий, Rb 426.9 мкг ~
Селен, Se 0.807 мкг 55 мкг 1.5% 2.6% 6815 г
Стронций, Sr 7.89 мкг ~
Фтор, F 18.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 21097 г
Хром, Cr 19.68 мкг 50 мкг 39.4% 68.6% 254 г
Цинк, Zn 0.4246 мг 12 мг 3.5% 6.1% 2826 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.673 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 8.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.393 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.903 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%

Энергетическая ценность Салат из свеклы на пару с чесноком и соусом составляет 57,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».