| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 300 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 30 г |
| Чеснок (Запекание) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.2 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 801 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 12.4% | 384 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 11.6% | 412 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3486 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.7 мкг | 900 мкг | 12.6% | 6% | 792 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 5.8% | 829 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 3.9% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.355 мг | 1.8 мг | 19.7% | 9.4% | 507 г |
| Витамин В4, холин | 68.93 мг | 500 мг | 13.8% | 6.6% | 725 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.85 мг | 5 мг | 17% | 8.1% | 588 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.795 мг | 2 мг | 39.8% | 18.9% | 252 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.772 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.5% | 3132 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.69 мкг | 3 мкг | 423% | 201.2% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.02 мг | 90 мг | 8.9% | 4.2% | 1122 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.471 мкг | 10 мкг | 164.7% | 78.4% | 61 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.832 мг | 15 мг | 12.2% | 5.8% | 819 г |
| Витамин Н, биотин | 0.233 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21459 г |
| Витамин К, филлохинон | 169.2 мкг | 120 мкг | 141% | 67.1% | 71 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.7425 мг | 20 мг | 58.7% | 27.9% | 170 г |
| Ниацин | 8.621 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.3 мг | 2500 мг | 15.1% | 7.2% | 663 г |
| Кальций, Ca | 81.03 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.9% | 1234 г |
| Кремний, Si | 1.609 мг | 30 мг | 5.4% | 2.6% | 1865 г |
| Магний, Mg | 63.45 мг | 400 мг | 15.9% | 7.6% | 630 г |
| Натрий, Na | 99.75 мг | 1300 мг | 7.7% | 3.7% | 1303 г |
| Сера, S | 196.85 мг | 1000 мг | 19.7% | 9.4% | 508 г |
| Фосфор, P | 326.2 мг | 800 мг | 40.8% | 19.4% | 245 г |
| Хлор, Cl | 180.09 мг | 2300 мг | 7.8% | 3.7% | 1277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.04 мг | 18 мг | 11.3% | 5.4% | 882 г |
| Йод, I | 23.48 мкг | 150 мкг | 15.7% | 7.5% | 639 г |
| Кобальт, Co | 21.77 мкг | 10 мкг | 217.7% | 103.6% | 46 г |
| Литий, Li | 2.224 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1605 мг | 2 мг | 8% | 3.8% | 1246 г |
| Медь, Cu | 248.4 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 11.8% | 403 г |
| Молибден, Mo | 5.993 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.1% | 1168 г |
| Никель, Ni | 8.105 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.717 мкг | 55 мкг | 66.8% | 31.8% | 150 г |
| Стронций, Sr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1487.5 мкг | 4000 мкг | 37.2% | 17.7% | 269 г |
| Хром, Cr | 60.1 мкг | 50 мкг | 120.2% | 57.2% | 83 г |
| Цинк, Zn | 0.918 мг | 12 мг | 7.7% | 3.7% | 1307 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.551 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.149 г | ~ | |||
| Валин | 1.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.92 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.839 г | ~ | |||
| Лизин | 1.724 г | ~ | |||
| Метионин | 0.69 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.92 г | ~ | |||
| Треонин | 0.92 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.805 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.609 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.609 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.299 г | ~ | |||
| Глицин | 0.805 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.989 г | ~ | |||
| Пролин | 0.92 г | ~ | |||
| Серин | 1.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.805 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 47.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.644 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.782 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.583 г | min 16.8 г | 27.3% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.851 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.034 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.241 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.816 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.115 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.517 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия, запечённая в фольге составляет 210,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».