Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из сельдерея

Вода 800 г
Картофель (Варка без слива) 89 г
Сельдерей вареный, без соли 69 г
Морковь желтая (Варка без слива) 16 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 7 г
Хмели-Сунели [Каждый День] 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 9.4 ккал 1684 ккал 0.6% 6.4% 17915 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 4.3% 25333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 2.1% 56000 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 8.5% 12167 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 16% 6667 г
Вода 97 г 2273 г 4.3% 45.7% 2343 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 12.8% 8257 г
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 17% 6250 г
Лютеин + Зеаксантин 23.164 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 9.6% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 6.4% 16364 г
Витамин В4, холин 1.62 мг 500 мг 0.3% 3.2% 30864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 9.6% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 16% 6667 г
Витамин В9, фолаты 3.382 мкг 400 мкг 0.8% 8.5% 11827 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 19.1% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 3.2% 32609 г
Витамин Н, биотин 0.012 мкг 50 мкг 416667 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 128.7% 828 г
Витамин РР, НЭ 0.1887 мг 20 мг 0.9% 9.6% 10599 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.53 мг 2500 мг 3.2% 34% 3104 г
Кальций, Ca 11.06 мг 1000 мг 1.1% 11.7% 9042 г
Кремний, Si 2.789 мг 30 мг 9.3% 98.9% 1076 г
Магний, Mg 4.69 мг 400 мг 1.2% 12.8% 8529 г
Натрий, Na 126.82 мг 1300 мг 9.8% 104.3% 1025 г
Сера, S 5.01 мг 1000 мг 0.5% 5.3% 19960 г
Фосфор, P 8.1 мг 800 мг 1% 10.6% 9877 г
Хлор, Cl 190.21 мг 2300 мг 8.3% 88.3% 1209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.7 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 8.22 мкг ~
Железо, Fe 0.141 мг 18 мг 0.8% 8.5% 12766 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 2.1% 44118 г
Кобальт, Co 0.515 мкг 10 мкг 5.2% 55.3% 1942 г
Литий, Li 4.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.0195 мг 2 мг 1% 10.6% 10256 г
Медь, Cu 17.35 мкг 1000 мкг 1.7% 18.1% 5764 г
Молибден, Mo 2.103 мкг 70 мкг 3% 31.9% 3329 г
Никель, Ni 0.315 мкг ~
Рубидий, Rb 27.4 мкг ~
Селен, Se 0.093 мкг 55 мкг 0.2% 2.1% 59140 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 84.26 мкг 4000 мкг 2.1% 22.3% 4747 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 11.7% 8772 г
Цинк, Zn 0.0512 мг 12 мг 0.4% 4.3% 23438 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп из сельдерея составляет 9,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».