| Яичный желток куриный (Запекание) | 132 г |
| Яичный белок куриный | 184 г |
| Сахар песок | 52 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 25 г |
| Какао-порошок | 5 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 27 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Вода | 105 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 26 г |
| Шоколад Молочный [Спартак] | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.1 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 6% | 765 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 5.8% | 784 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 10.5% | 431 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 3.5% | 1319 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.1 мкг | 900 мкг | 24.1% | 10.9% | 415 г |
| Ретинол | 0.228 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 6.9% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 185.38 мг | 500 мг | 37.1% | 16.9% | 270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.027 мг | 5 мг | 20.5% | 9.3% | 487 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.5% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.712 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7003 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.447 мкг | 3 мкг | 14.9% | 6.8% | 671 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 1.678 мкг | 10 мкг | 16.8% | 7.6% | 596 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.549 мг | 15 мг | 3.7% | 1.7% | 2732 г |
| Витамин Н, биотин | 14.743 мкг | 50 мкг | 29.5% | 13.4% | 339 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2363 мг | 20 мг | 11.2% | 5.1% | 894 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.31 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.9% | 2444 г |
| Кальций, Ca | 53.99 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.5% | 1852 г |
| Кремний, Si | 0.166 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 18072 г |
| Магний, Mg | 12.53 мг | 400 мг | 3.1% | 1.4% | 3192 г |
| Натрий, Na | 74.63 мг | 1300 мг | 5.7% | 2.6% | 1742 г |
| Сера, S | 101.88 мг | 1000 мг | 10.2% | 4.6% | 982 г |
| Фосфор, P | 150.6 мг | 800 мг | 18.8% | 8.5% | 531 г |
| Хлор, Cl | 92.53 мг | 2300 мг | 4% | 1.8% | 2486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.895 мг | 18 мг | 10.5% | 4.8% | 950 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 5.642 мкг | 10 мкг | 56.4% | 25.6% | 177 г |
| Марганец, Mn | 0.0841 мг | 2 мг | 4.2% | 1.9% | 2378 г |
| Медь, Cu | 120.2 мкг | 1000 мкг | 12% | 5.5% | 832 г |
| Молибден, Mo | 5.518 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3.6% | 1269 г |
| Никель, Ni | 0.091 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.63 мкг | 55 мкг | 33.9% | 15.4% | 295 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 18157 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.5% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 0.8921 мг | 12 мг | 7.4% | 3.4% | 1345 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.897 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.587 г | ~ | |||
| Валин | 0.485 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лизин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Треонин | 0.368 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.697 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.534 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.706 г | ~ | |||
| Глицин | 0.591 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.542 г | ~ | |||
| Серин | 0.602 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 328.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.121 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.055 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.068 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.077 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.992 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.725 г | min 16.8 г | 22.2% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.809 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Птичье молоко 29.01.21 составляет 220,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».