| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 121 г |
| Картофель | 112 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1292 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 8.3% | 927 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 10% | 767 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.8% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.2% | 1818 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 5.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.5% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 5.45 мг | 500 мг | 1.1% | 0.8% | 9174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 8.4% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 8.2% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.205 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4875 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.13 мкг | 3 мкг | 137.7% | 105.7% | 73 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.23 мг | 90 мг | 11.4% | 8.7% | 880 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.781 мг | 15 мг | 5.2% | 4% | 1921 г |
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7314 мг | 20 мг | 13.7% | 10.5% | 732 г |
| Ниацин | 1.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.45 мг | 2500 мг | 12% | 9.2% | 832 г |
| Кальций, Ca | 39.9 мг | 1000 мг | 4% | 3.1% | 2506 г |
| Кремний, Si | 20.137 мг | 30 мг | 67.1% | 51.5% | 149 г |
| Магний, Mg | 40.98 мг | 400 мг | 10.2% | 7.8% | 976 г |
| Натрий, Na | 2224.51 мг | 1300 мг | 171.1% | 131.3% | 58 г |
| Сера, S | 97.4 мг | 1000 мг | 9.7% | 7.4% | 1027 г |
| Фосфор, P | 129 мг | 800 мг | 16.1% | 12.4% | 620 г |
| Хлор, Cl | 2861.91 мг | 2300 мг | 124.4% | 95.5% | 80 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 410.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.086 мг | 18 мг | 6% | 4.6% | 1657 г |
| Йод, I | 19.04 мкг | 150 мкг | 12.7% | 9.7% | 788 г |
| Кобальт, Co | 19.454 мкг | 10 мкг | 194.5% | 149.3% | 51 г |
| Литий, Li | 29.433 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1327 мг | 2 мг | 6.6% | 5.1% | 1507 г |
| Медь, Cu | 103.13 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 7.9% | 970 г |
| Молибден, Mo | 4.71 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5.1% | 1486 г |
| Никель, Ni | 5.003 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 288.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.278 мкг | 55 мкг | 27.8% | 21.3% | 360 г |
| Стронций, Sr | 3.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 195.39 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 3.8% | 2047 г |
| Хром, Cr | 26.95 мкг | 50 мкг | 53.9% | 41.4% | 186 г |
| Цинк, Zn | 0.6008 мг | 12 мг | 5% | 3.8% | 1997 г |
| Цирконий, Zr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.754 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.584 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 76.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.231 г | min 16.8 г | 19.2% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из селедки составляет 130,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».