Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре картофельное 18.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре картофельное 18.07

Картофель (Варка со сливом) 505 г
Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare 2 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 153 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное 18.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.5 ккал 1684 ккал 5% 6% 2017 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.4% 3619 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.7% 2074 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 6.9% 1724 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.3% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.5 мкг 900 мкг 1.9% 2.3% 5143 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 6.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 5.4% 2222 г
Витамин В4, холин 5.43 мг 500 мг 1.1% 1.3% 9208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 7.5% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 14.4% 837 г
Витамин В9, фолаты 7.226 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5536 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 3.7% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 10.86 мг 90 мг 12.1% 14.5% 829 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.8% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.812 мкг 50 мкг 1.6% 1.9% 6158 г
Витамин РР, НЭ 1.5555 мг 20 мг 7.8% 9.3% 1286 г
Макроэлементы
Калий, K 401.85 мг 2500 мг 16.1% 19.3% 622 г
Кальций, Ca 33.29 мг 1000 мг 3.3% 4% 3004 г
Магний, Mg 17.79 мг 400 мг 4.4% 5.3% 2248 г
Натрий, Na 127.27 мг 1300 мг 9.8% 11.7% 1021 г
Сера, S 31.69 мг 1000 мг 3.2% 3.8% 3156 г
Фосфор, P 60.2 мг 800 мг 7.5% 9% 1329 г
Хлор, Cl 246.8 мг 2300 мг 10.7% 12.8% 932 г
Микроэлементы
Бор, B 87.3 мкг ~
Ванадий, V 113.15 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 4.4% 2687 г
Йод, I 17.9 мкг 150 мкг 11.9% 14.3% 838 г
Кобальт, Co 4.026 мкг 10 мкг 40.3% 48.3% 248 г
Марганец, Mn 0.1458 мг 2 мг 7.3% 8.7% 1372 г
Медь, Cu 117.12 мкг 1000 мкг 11.7% 14% 854 г
Молибден, Mo 7.526 мкг 70 мкг 10.8% 12.9% 930 г
Селен, Se 0.691 мкг 55 мкг 1.3% 1.6% 7959 г
Фтор, F 27.39 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14604 г
Хром, Cr 8.05 мкг 50 мкг 16.1% 19.3% 621 г
Цинк, Zn 0.3844 мг 12 мг 3.2% 3.8% 3122 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пюре картофельное 18.07 составляет 83,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».