| Пекинская капуста | 262 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 262 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 244 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 112 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4455 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.2% | 8444 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 12.2% | 2154 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.4% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10.6% | 2500 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.7 мкг | 900 мкг | 7.9% | 20.9% | 1273 г |
| альфа Каротин | 0.289 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 23.8% | 1106 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.865 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.6% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 4.51 мг | 500 мг | 0.9% | 2.4% | 11086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 7.1% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 18.5% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.996 мкг | 400 мкг | 6.5% | 17.2% | 1539 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.72 мг | 90 мг | 46.4% | 122.8% | 216 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.26 мг | 15 мг | 8.4% | 22.2% | 1190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.242 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 20661 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.8 мкг | 120 мкг | 16.5% | 43.7% | 606 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4616 мг | 20 мг | 2.3% | 6.1% | 4333 г |
| Ниацин | 0.322 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.84 мг | 2500 мг | 8.5% | 22.5% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 31.74 мг | 1000 мг | 3.2% | 8.5% | 3151 г |
| Кремний, Si | 18.708 мг | 30 мг | 62.4% | 165.1% | 160 г |
| Магний, Mg | 8.48 мг | 400 мг | 2.1% | 5.6% | 4717 г |
| Натрий, Na | 179.78 мг | 1300 мг | 13.8% | 36.5% | 723 г |
| Сера, S | 10.7 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.9% | 9346 г |
| Фосфор, P | 28.9 мг | 800 мг | 3.6% | 9.5% | 2768 г |
| Хлор, Cl | 288.78 мг | 2300 мг | 12.6% | 33.3% | 796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.455 мг | 18 мг | 2.5% | 6.6% | 3956 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.9% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 2.439 мкг | 10 мкг | 24.4% | 64.6% | 410 г |
| Литий, Li | 19.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1374 мг | 2 мг | 6.9% | 18.3% | 1456 г |
| Медь, Cu | 66.75 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 17.7% | 1498 г |
| Молибден, Mo | 3.394 мкг | 70 мкг | 4.8% | 12.7% | 2062 г |
| Никель, Ni | 4.375 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.382 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.9% | 14398 г |
| Фтор, F | 7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 57143 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 14% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.235 мг | 12 мг | 2% | 5.3% | 5106 г |
| Цирконий, Zr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 89.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.072 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.61 г | min 16.8 г | 3.6% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.607 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 39.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.521 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 29.01.2021 составляет 37,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».