Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре из овощей

Брокколи (На пару) 300 г
Морковь (На пару) 100 г
Кабачок (На пару) 500 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Укроп 15 г
Петрушка свежая 15 г
Сельдерей (На пару) 0 г
Цветная капуста (На пару) 0 г
Вода водопроводная, городская 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.9 ккал 1684 ккал 1.2% 6% 8462 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.5% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2% 28000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 7.5% 6844 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 30.2% 1667 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 20.6% 2463 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.5 мкг 900 мкг 20.1% 101% 499 г
альфа Каротин 5.703 мкг ~
бета Каротин 1.123 мг 5 мг 22.5% 113.1% 445 г
бета Криптоксантин 0.228 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 320.076 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 10.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 11.6% 4390 г
Витамин В4, холин 8.67 мг 500 мг 1.7% 8.5% 5767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 17.6% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 21.6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 17.867 мкг 400 мкг 4.5% 22.6% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 21.36 мг 90 мг 23.7% 119.1% 421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 9.5% 5338 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 0.315 мкг 50 мкг 0.6% 3% 15873 г
Витамин К, филлохинон 44.7 мкг 120 мкг 37.3% 187.4% 268 г
Витамин РР, НЭ 0.4803 мг 20 мг 2.4% 12.1% 4164 г
Ниацин 0.289 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.26 мг 2500 мг 7.6% 38.2% 1321 г
Кальций, Ca 24.92 мг 1000 мг 2.5% 12.6% 4013 г
Кремний, Si 30.67 мг 30 мг 102.2% 513.6% 98 г
Магний, Mg 12.99 мг 400 мг 3.2% 16.1% 3079 г
Натрий, Na 70.45 мг 1300 мг 5.4% 27.1% 1845 г
Сера, S 7.76 мг 1000 мг 0.8% 4% 12887 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 16.1% 3125 г
Хлор, Cl 97.92 мг 2300 мг 4.3% 21.6% 2349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.4 мкг ~
Бор, B 64.3 мкг ~
Ванадий, V 10.07 мкг ~
Железо, Fe 0.409 мг 18 мг 2.3% 11.6% 4401 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 10.6% 4688 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 33.7% 1499 г
Литий, Li 0.71 мкг ~
Марганец, Mn 0.121 мг 2 мг 6.1% 30.7% 1653 г
Медь, Cu 40.78 мкг 1000 мкг 4.1% 20.6% 2452 г
Молибден, Mo 2.711 мкг 70 мкг 3.9% 19.6% 2582 г
Никель, Ni 2.959 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 0.51 мкг 55 мкг 0.9% 4.5% 10784 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Фтор, F 33.24 мкг 4000 мкг 0.8% 4% 12034 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 9.5% 5155 г
Цинк, Zn 0.2395 мг 12 мг 2% 10.1% 5010 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из овощей составляет 19,9 кКал.

  • Порция = 263 гр (52.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».