| Вода | 300 г |
| Сахар песок | 13 г |
| Соль адыгейская | 20 г |
| Масло Растительное Рафинированное [Благо] | 23 г |
| Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] | 300 г |
| Мука ржаная сеяная [Мука и макаронные изделия] | 150 г |
| Солод ржаной [Сырье и приправы] | 35 г |
| Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.4 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 665 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 3.8% | 1041 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 3% | 1302 г |
| Углеводы | 46.4 г | 219 г | 21.2% | 8.4% | 472 г |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5412 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.05 мг | 2500 мг | 5000000 г | ||
| Кальций, Ca | 1.85 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 54054 г |
| Магний, Mg | 0.4 мг | 400 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Натрий, Na | 0.38 мг | 1300 мг | 342105 г | ||
| Сера, S | 0.4 мг | 1000 мг | 250000 г | ||
| Хлор, Cl | 0.56 мг | 2300 мг | 410714 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.006 мг | 18 мг | 300000 г | ||
| Марганец, Mn | 0.0006 мг | 2 мг | 333333 г | ||
| Медь, Cu | 0.24 мкг | 1000 мкг | 416667 г | ||
| Молибден, Mo | 0.64 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.4% | 10938 г |
| Фтор, F | 40 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб Бородинский домашний составляет 253,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».