Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной

Шампиньоны (Варка без слива) 300 г
Картофель белый неочищенный, сырой 500 г
Морковь (Варка без слива) 30 г
Лук-резанец (скорода, шнитт-лук) 30 г
Бульон говяжий 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.4 ккал 1684 ккал 2% 6% 5042 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 9% 3304 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 6.6% 4563 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 19.5% 1538 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 12% 2517 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.2 мкг 900 мкг 4.1% 12.3% 2419 г
бета Каротин 0.259 мг 5 мг 5.2% 15.6% 1931 г
Лютеин + Зеаксантин 10.36 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 11.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 21.9% 1364 г
Витамин В4, холин 9.91 мг 500 мг 2% 6% 5045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 26.3% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 15.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 12.341 мкг 400 мкг 3.1% 9.3% 3241 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 1.8% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 4.39 мг 90 мг 4.9% 14.7% 2050 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.6% 40541 г
Витамин Н, биотин 2.879 мкг 50 мкг 5.8% 17.4% 1737 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 11.7% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.65 мг 20 мг 8.3% 24.9% 1212 г
Ниацин 0.762 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.35 мг 2500 мг 12.8% 38.3% 783 г
Кальций, Ca 9.52 мг 1000 мг 1% 3% 10504 г
Кремний, Si 0.604 мг 30 мг 2% 6% 4967 г
Магний, Mg 13.85 мг 400 мг 3.5% 10.5% 2888 г
Натрий, Na 102.99 мг 1300 мг 7.9% 23.7% 1262 г
Сера, S 19.92 мг 1000 мг 2% 6% 5020 г
Фосфор, P 55.6 мг 800 мг 7% 21% 1439 г
Хлор, Cl 5.67 мг 2300 мг 0.2% 0.6% 40564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 1.31 мкг ~
Железо, Fe 0.385 мг 18 мг 2.1% 6.3% 4675 г
Йод, I 3.36 мкг 150 мкг 2.2% 6.6% 4464 г
Кобальт, Co 2.697 мкг 10 мкг 27% 80.8% 371 г
Литий, Li 0.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.0688 мг 2 мг 3.4% 10.2% 2907 г
Медь, Cu 153.6 мкг 1000 мкг 15.4% 46.1% 651 г
Молибден, Mo 0.549 мкг 70 мкг 0.8% 2.4% 12750 г
Никель, Ni 0.066 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 5.451 мкг 55 мкг 9.9% 29.6% 1009 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Титан, Ti 6.31 мкг ~
Фтор, F 2.14 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 186916 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 8.7% 3425 г
Цинк, Zn 0.2389 мг 12 мг 2% 6% 5023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.165 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.05 г min 16.8 г 0.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 33,4 кКал.

  • Порция = 350 гр (116.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов