Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша на молоке

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 200 г
Молоко 1.8% [Parmalat] 500 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.6 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1289 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.7% 1357 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3% 2545 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 7.7% 991 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 12.3% 625 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.3% 3362 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин В4, холин 15.16 мг 500 мг 3% 2.3% 3298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 1.5% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 4.339 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6696 г
Витамин Н, биотин 2.797 мкг 50 мкг 5.6% 4.3% 1788 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.8508 мг 20 мг 9.3% 7.1% 1081 г
Ниацин 1.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.38 мг 2500 мг 4.3% 3.3% 2350 г
Кальций, Ca 6.72 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14881 г
Кремний, Si 22.653 мг 30 мг 75.5% 57.8% 132 г
Магний, Mg 55.99 мг 400 мг 14% 10.7% 714 г
Натрий, Na 110.22 мг 1300 мг 8.5% 6.5% 1179 г
Сера, S 25.12 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 3981 г
Фосфор, P 83.5 мг 800 мг 10.4% 8% 958 г
Хлор, Cl 177.84 мг 2300 мг 7.7% 5.9% 1293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.3 мкг ~
Бор, B 97.9 мкг ~
Ванадий, V 47.54 мкг ~
Железо, Fe 1.89 мг 18 мг 10.5% 8% 952 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 18072 г
Кобальт, Co 0.909 мкг 10 мкг 9.1% 7% 1100 г
Литий, Li 1.175 мкг ~
Марганец, Mn 0.4369 мг 2 мг 21.8% 16.7% 458 г
Медь, Cu 180.29 мкг 1000 мкг 18% 13.8% 555 г
Молибден, Mo 9.932 мкг 70 мкг 14.2% 10.9% 705 г
Никель, Ni 2.825 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 1.54 мкг 55 мкг 2.8% 2.1% 3571 г
Стронций, Sr 85.03 мкг ~
Титан, Ti 9.23 мкг ~
Фтор, F 6.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 62112 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.7% 4464 г
Цинк, Zn 0.5768 мг 12 мг 4.8% 3.7% 2080 г
Цирконий, Zr 9.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.494 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.638 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.124 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.316 г min 16.8 г 1.9% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.302 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Гречневая каша на молоке составляет 130,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов